){kind=small}
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 205 kJ / 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,22 g |
| Tuky | 1,12 g |
| Vláknina | 25,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 125 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 105,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a ve větším hrnci ho na sádle opečeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme, přidáme posekaný česnek, snítky tymiánu a necháme vydusit tekutinu.
Krok 3: Poté podlijeme pivem ( vínem) a necháme opět z větší části odpařit.
Krok 4: Pak po částech podléváme vývarem a dusíme 1,5 hodiny.
Krok 5: Mezitím nakrájíme brambory na kostky, mrkev na kolečka nebo půlkolečka, cibuli na proužky.
Krok 6: Vše osolíme a restujeme cca 20 minut na pánvi s rozehřátým máslem.
Krok 7: Zeleninu přidáme k masu, ještě podlijeme zbytkem vývaru a dusíme doměkka.
Krok 8: Nakonec vmícháme posekanou petrželku, pěkně velkou hrst.
Celkově by měl být pokrm hustší než guláš. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Celkově by měl být pokrm hustší než guláš. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 9. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwAV
Moje poznámka
Zvěřinové Irish stew ( Irské dušené)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwAV
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 13 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 14 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 17 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 7 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 7 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 8 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 8 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 10 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 10 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 10 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 10 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 10 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 11 hodinami
Tématické fráze:
irské vepřové stew,
stew recept,
zvěřina recepty,
zvěřinové recepty,
typické irské jídlo,
irské dušené maso,
irské dušené hovězí,
irská hovězí kližka recept,
recepty ze zveriny,
stew,
recepty zvěřina,
vepřové stew,
irske jidlo,
kuřecí stew,
irská hovězí kližka recepty,
irské hovězí stew,
irske veprove maso recepty,
irské skopové,
hovězí stew,
recept na stew
Suroviny:
brambory,
mrkev,
cibule,
česnek,
pivo černé,
vývar masový,
petrželka zelená,
sádlo,
máslo,
tymián čerstvý,
pepř,
sůl
Komentáře (32)
Zkoušela jsem i z vepřové plece a bylo to také velice chutné.