Suroviny
Porce: 1 větší roláda
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 607 kJ / 623 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,07 g |
Tuky | 53,23 g |
Vláknina | 8,20 g |
Cholesterol | 44 mg |
Sodík | 1,16 g |
Sůl | 2,85 g |
Sacharidy | 25,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Daňčí plec pořádně odblaníme, rozkrojíme a přes fólii naklepeme dotenka. Osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem smíchaným s hořčicí. Na upravený a potřený plát položíme plátky anglické, nebo královské slaniny a přidáme špalíček uzeného bůčku. Roládu srolujeme a buď ovážeme potravinářským motouzem, nebo sepneme špejlemi.
Krok 2: Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a když pustí tuk, přidáme nasekanou cubuli. Základ restujeme dohněda. Pak na cibuli a slaninu dáme ze všech stran orestovat roládu, zaprášíme paprikou, podlijeme vodou a dusíme doměkka. (můžeme použít tlakový hrnec, stačí pak dusit cca 25-30 minut). Když je roláda měkká, vyjmeme ji, šťávu zaprášíme hladkou moukou a provaříme. Nejlepší přílohou je rýže, kterou také můžeme netradične osmahnout na uzené slanině, zalít vodou, osolit a dát péct do trouby.
Zveřejněno 27. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda z daňčí plece
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkJN
Moje poznámka
Roláda z daňčí plece
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OkJN
Nejnovější recepty
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 20 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené cikánské koleno
astosch před 10 minutami
Buchta Vanilkový obláček
Fitulka před 18 minutami
Hebká hustá čokoládová poleva
Fitulka před 20 minutami
Cukeťák se sýrem
Ladu83 před 22 minutami
Jednoduchá buchta s vůní kávy
Fitulka před 24 minutami
Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem
Ivca14 před 29 minutami
Jablkové hrnkové lívanečky
Marceval před 37 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
suchfr před 51 minutami
Babiččina čočková polévka
Standby před 1 hodinou
Šunkofleky se sýrem
Olgabo před 1 hodinou
Tématické fráze:
roláda z daňka,
dančí,
dančí kýta recepty řízky,
danči plecko recept,
dančí recepty,
dančí plecko,
nejlepší recept na dančí maso,
dančí řízky,
recepty dančí maso,
roláda z dančího masa,
dančí plecko recepty,
recept na maso z daňka,
daněk recepty,
dančí kýta recepty - řízky,
recept na dančí,
roláda z plece,
plecko recepty,
plec z danka,
dančí maso prodej,
danci rostena
Suroviny:
plec dančí,
slanina uzená,
slanina anglická,
bůček uzený,
česnek,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř čtyř barev,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
cibule
Komentáře (57)
Jana Remkova: nezlobíš se, že je tu rozpoutaná debata o česneku? K receptu to zrovna nepasuje, to je fakt, když tak to vymáznu.
čti - http://hobby.idnes.cz/chcete-si-koupit-cesky-cesne...
český česnek prý má být do modra s fialovým nádechem a cítit výrazně po česneku. V době nákupu tak vypadal... pak už zbělal vysychá
Soused slíbil, že mě naučí poznat pravý český česnek, když jsem mu ukázala to, co mám ve špajzu, tak řekl - tohle fakt českej není, ani španělskej ne, vyhodilas prachy....
Stejně se seže...e! Stejné "mazání" hořčice česnek dělam pro divočáka ,ale přidávám olej takže přidám i na dančí.Mám to odzkoušeno s olejem ,že se to maso míň suší.
www.toprecepty.cz/recept/24756-pecena-kanci-kyta--s-horcici/
Moje zkušenost,co lze dělat z hovězího ,jde také z daňka.
Používám ,ale vždy trošičku míň koření jako na hovězí,aby bylo cítit ,že to je divočina.