Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-zeleninová polévka

Name: Brokolicovo-zeleninová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 brokolice; 2 brambory; kus pórku; 1 mrkev; 5 ředkviček; 1/2 kedlubny; 1/2 menší kapusty; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 list libečku; 1 vejce; zeleninový vývar; 1 velká lžíce hladké mouky; olej (nebo máslo); sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brokolicovo-zeleninová polévka, Brokolicovo-zeleninová polévka — Brokolicovo-zeleninová polévka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 588 kJ / 380 kcal
Bílkoviny	25,47 g
Tuky	8,80 g
Vláknina	21,78 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	198 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	40,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme. Krok 2: Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme. Krok 3: Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit. Krok 4: Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme.
Jak připravit cibulovou jíšku
Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme.
Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit.
Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

TIP: Jak připravit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky Bibinka

Zeleninu si můžeme zvolit podle domácích momentálních zásob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 40 min

Brokolicovo-sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Brokolicovo-parmezánové kuličky Videorecept

Brokolicovo-parmezánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa

Brokolicovo-vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Broskvový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Kapusta
Česká kuchyně
Bylinky
Ředkvičky
Vaření
Oběd
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Sváteční recepty
Smažení
Restování

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Náhodný recept

Vepřové jazýčky na hrášku a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 5 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 7 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 13 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 8. 5. 2014 14:46

Bibinka přidala nové fotografie! 8. 5. 2014 11:06

Přečtěte si

Jak připravit cibulovou jíšku? Bez ní některá jídla nemají tu správnou chuť Hodnocení 44×

Jak připravit cibulovou jíšku? Bez ní některá jídla nemají tu správnou chuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 11×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 115×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 1 hodinou

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 2 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 3 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Myroslava před 5 hodinami

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

RaeRea před 6 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 7 hodinami

Tématické fráze:
zeleninová polévka s brokolicí, polévka zeleninová s brokolicí, zeleninova polevka s. brokolici, brokolicová polévka, zeleniniva polévka, brokolicová polévka podle sefkuchare, zeleninova s brokolicí, zeleninove polevky z brokolici, bramborová polévka se zeleninou s brokolicovou, brokolicova polevk se zeleninpu, zeleninová polévka - s brokolicí, pokevka brokolicová polévka, polevka s brokolici, recept na brokolicovou polévku, zeleniniva polévka s brokolicou, co na brokolicovou polévku, brokolicovo zeleninova pokevka, brokolicovo zeleninova

Suroviny:
brokolice, brambory, pórek, mrkev, ředkvičky, kedlubna, kapusta, cibule, česnek, libeček, vejce, vývar zeleninový, mouka hladká, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bibinka 45 min

Ovesná kaše nasladko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pelda 15 min

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Karotkové "rösti"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Dort Pat a Mat - krémový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Brokolicovo-zeleninová polévka

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno