Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-zeleninová polévka

Name: Brokolicovo-zeleninová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 brokolice; 2 brambory; kus pórku; 1 mrkev; 5 ředkviček; 1/2 kedlubny; 1/2 menší kapusty; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 list libečku; 1 vejce; zeleninový vývar; 1 velká lžíce hladké mouky; olej (nebo máslo); sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brokolicovo-zeleninová polévka, Brokolicovo-zeleninová polévka — Brokolicovo-zeleninová polévka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 588 kJ / 380 kcal
Bílkoviny	25,47 g
Tuky	8,80 g
Vláknina	21,78 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	198 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	40,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme. Krok 2: Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme. Krok 3: Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit. Krok 4: Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku (množství podle toho, jak chceme polévku hustou) uděláme jíšku kterou zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Pokud není vývar slaný, tak ještě osolíme.
Jak připravit cibulovou jíšku
Mezitím nakrájíme veškerou zeleninu na drobno a brambory nastrouháme.
Zeleninu kromě brambor přidáme do vařícího vývaru a vaříme mírným varem. Když je zelenina téměř měkká, tak teprve přidáme brambory a ještě chvíli necháme vařit.
Polévku dochutíme, rozšleháme vajíčko a po vypnutí polévky ho pomalinku nalijeme do polévky a zamícháme.

TIP: Jak připravit zeleninový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky Bibinka

Zeleninu si můžeme zvolit podle domácích momentálních zásob.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 40 min

Brokolicovo-dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

isindy

Brokolicovo - mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

wreckovky 30 min

Brokolicovo-sýrové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zobrazit více

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 110 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Kapusta
Česká kuchyně
Bylinky
Ředkvičky
Vaření
Oběd
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Sváteční recepty
Smažení
Restování

Moje poznámka

Brokolicovo-zeleninová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/67WO

Náhodný recept

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 17 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 18 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 8. 5. 2014 14:46

Bibinka přidala nové fotografie! 8. 5. 2014 11:06

Přečtěte si

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 113×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Jak připravit cibulovou jíšku? Bez ní některá jídla nemají tu správnou chuť Hodnocení 38×

Jak připravit cibulovou jíšku? Bez ní některá jídla nemají tu správnou chuť

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Veselý kuřecí plátek

Leren před 15 minutami

Kuřecí nudličky se žampiony

Leren před 16 minutami

Majonézové kuřecí nudličky

Leren před 17 minutami

Pečené nudličky z kapra

Leren před 18 minutami

Zapečený chřest

Leren před 19 minutami

Pikantní vepřová kýta

bonaher před 38 minutami

Pizza bez droždí Videorecept

Pizza bez droždí

Fitulka před 41 minutami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

Fitulka před 42 minutami

Domácí bujón

Fitulka před 43 minutami

Šťáva z květů černého bezu 2

Fitulka před 44 minutami

Tématické fráze:
zeleninová polévka s brokolicí, polévka zeleninová s brokolicí, zeleninova polevka s. brokolici, brokolicová polévka, zeleniniva polévka, brokolicová polévka podle sefkuchare, zeleninova s brokolicí, zeleninove polevky z brokolici, bramborová polévka se zeleninou s brokolicovou, brokolicova polevk se zeleninpu, zeleninová polévka - s brokolicí, pokevka brokolicová polévka, polevka s brokolici, recept na brokolicovou polévku, zeleniniva polévka s brokolicou, co na brokolicovou polévku, brokolicovo zeleninova pokevka, brokolicovo zeleninova

Suroviny:
brokolice, brambory, pórek, mrkev, ředkvičky, kedlubna, kapusta, cibule, česnek, libeček, vejce, vývar zeleninový, mouka hladká, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Letní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Řapíkatý bramborový salát k bleskové rybě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Brokolicovo-zeleninová polévka

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno