Brokolicovo-sýrové kuličky
Suroviny
- 1 brokolice
- 100 g Goudy
- 2 vejce
- 1 šalotka
- strouhanka
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- sušené oregano
- hladkolistá petržel
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Z brokolice odřízneme košťál a růžičky nasekáme najemno. Můžeme pomocí nože, já jsem použila elektrický sekáček. Sýr nastrouháme.
Brokolici i sýr vložíme do mísy, přidáme vejce, drobně nakrájenou šalotku, olej, nakrájenou petržel, osolíme, opepříme, ochutíme česnekem a oreganem. Vše promícháme a přidáme tolik strouhanky, aby šly vytvarovat kuličky.
Kuličky dáme na plech s pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 180° a pečeme cca 20 -25 minut.Podáváme s oblíbeným dipem, zeleninou a bagetkou nebo s bramborovou kaší a salátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Brokolicovo-sýrové kuličky
-
Velmi jednoduché a chutné, trošku mi to připomíná lepší verzi vegetariánských kuliček z Ikei
Suroviny nejsou nijak náročné na sehnání a přitom vytváří něco, co chutná velmi náročně na přípravu.
Gustavo Woltmann
