Bezlepkové jablečné donuty

Name: Bezlepkové jablečné donuty
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 3/4 hrnku cukru krupice; 1 malý bílý jogurt (150g); 2 střední jablka; 1 sáček čokoládového pudinku; 160 g bezlepkové mouky (universální od Schäru); 2 lžíce jablečné vlákniny (z lékárny); 140 g oleje; 3/4 prášku do pečiva; 1/2 lžičky skořice; 1/2 lžičky xantanové gumy; 1 špetka soli; Dále:; čokoláda na polevu; mák; kokos; mleté ořechy atd.

Vyzkoušejte dokonalou kombinaci svěžích jablek a lahodného těsta s našimi jablečnými donuty z trouby! Jsou zde použity bezlepkové ingredience, aby si je mohl vychutnat každý, bez ohledu na alergie či intolerance.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

srettka

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 307 kJ / 3 420 kcal
Bílkoviny	52,23 g
Tuky	175,02 g
Vláknina	20,28 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	908 mg
Sůl	2,56 g
Sacharidy	398,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3 min). Přidáme jogurt a zašleháme. Přidáme olej a zašleháme. Krok 2: Jablka oloupeme a jedno nastrouháme najemno a druhé nahrubo. Pokud jsou hodně šťavnatá, tak trochu vymačkáme a zašleháme do vaječné směsi. Krok 3: Nakonec zašleháme mouku smíchanou s pudinkem, práškem do pečiva, skořicí a xantanovou gumou. Těsto se bude lehce táhnout. Krok 4: Formu na donuty vymažeme olejem a těsto do ní lžičkou nandáme po okraj. Uhladíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 160 °C na 20 minut a pak ještě na 8-10 min na 140 °C. Krok 5: Dáme vychladnout na mřížku a nakonec potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypem nějakým zdobením. Použila jsem barevný máček, maličké marshmallow a rozdrcené sušenky. Krok 6: Užila jsem barevný máček, maličké marshmallow a rozdrcené sušenky.

Vejce s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3 min). Přidáme jogurt a zašleháme. Přidáme olej a zašleháme.
Jablka oloupeme a jedno nastrouháme najemno a druhé nahrubo. Pokud jsou hodně šťavnatá, tak trochu vymačkáme a zašleháme do vaječné směsi.
Jak rychle nastrouhat jablka
Nakonec zašleháme mouku smíchanou s pudinkem, práškem do pečiva, skořicí a xantanovou gumou. Těsto se bude lehce táhnout.
Formu na donuty vymažeme olejem a těsto do ní lžičkou nandáme po okraj. Uhladíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 160 °C na 20 minut a pak ještě na 8-10 min na 140 °C.
Dáme vychladnout na mřížku a nakonec potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypem nějakým zdobením. Použila jsem barevný máček, maličké marshmallow a rozdrcené sušenky.
Užila jsem barevný máček, maličké marshmallow a rozdrcené sušenky.

TIP: Čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2014

Poznámka autorky srettka

Dcera milovala donuty, ale ty pro ní v klasické podobě přestaly existovat. Koupila jsem formy(to byla fuška je sehnat) a začala experimentovat. První pokus z receptu s droždím z netu dopadl špatně, bylo to suché jako troud a nic moc chutné. Tak jsem to zkusila po svém a vyšlo to. Jablíčky získaly donuty na vláčnosti a xantanem na pružnosti bez lepku. Spokojené pomlaskávání bylo pro mne pochvalou :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové jablečné donuty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVA6

Bezlepkové donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

srettka 33 min

Bezlepkové jablečné knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Bezlepkové pohankové jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 45 min

Donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Pečené donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mobydyk111 28 min

Karamelové donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvori 65 min

Zobrazit více

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 50 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 170 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 100 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Hebká hustá čokoládová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 20 min

Bezlepkové listové těsto lístkující

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

srettka 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Jablka
Recepty pro děti
Pečení
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Dětská oslava
Náročné recepty
Svačina
Sladké chutě
Běžný den

Moje poznámka

Bezlepkové jablečné donuty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lVA6

Náhodný recept

Koláč s pečenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 12 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 14 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 16 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 19 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 20 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

srettka 17. 1. 2015 20:59

Na cukrovou polevu jsem použila 200g moučkového cukru,125g rozpuštěného másla, pár kapek vanilkové esence,šťáva z půlky pomeranče, trochu mléka dle potřeby, aby se poleva dobře nanášela. Vše dobře vymíchat a hotovo.