Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové ragú s rajčaty
Jednoduché cuketové ragú plné čerstvé chuti zeleniny. Cibule, paprika, česnek a chilli tvoří voňavý základ, do kterého se přidává cuketa a rajčata. Krátké dušení zachová strukturu i barvu zeleniny, smetana dodá jemnost a balkánský sýr chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 449 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,12 g |
| Tuky | 54,26 g |
| Vláknina | 29,96 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 4,10 g |
| Sůl | 10,10 g |
| Sacharidy | 85,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli i papriku očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Na oleji krátce osmahneme cibuli a papriku, přidáme chilli papričku a česnek nakrájený na tenké plátky.
Krok 3: Cukety nakrájíme i se slupkou na větší kostky a přidáme je k základu. Krátce podusíme, poté přisypeme rajčata nakrájená na větší kousky. Přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 10 minut.
Krok 4: Pak teprve osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a prohřejeme. Nakonec vmícháme balkánský sýr nakrájený na kostičky a nasekanou petržel.
Krok 5: Podáváme s bramborami nebo chlebem.
Zveřejněno 12. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové ragú s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JR62
Moje poznámka
Cuketové ragú s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JR62
Nejnovější recepty
Švestkové chutney
Přidáno před 2 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 11 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkové řezy
Luciksch před 21 minutami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 21 minutami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 1 hodinou
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 1 hodinou
Niva v bramboráku
kimlo před 4 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 4 hodinami
Nejlepší bublanina
skapaju před 5 hodinami
Pekingská polévka
Rasice před 5 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 5 hodinami
Tématické fráze:
cuketové ragu,
ragu z cukety,
ragu s rajcaty,
cuketove ragu balkansky syr,
ragu z cukety a lilku,
ragu s cukety,
balkánské ragú,
cukinove ragú,
ragú y cukety,
cuketove ragu top recepty,
ragu z lilku a cukety,
lilko cuketové zeleninove ragú,
lilko cuketové ragú,
paprika s rajčaty a cukina,
zukety ragú,
rygu z lilku a cukety,
zaklad cukina s rajcetem,
cuketové ragu s balkánským sýrem,
ragu cukina,
kureci platek s cuketovym ragú
Suroviny:
cuketa,
sýr balkánský,
smetana na vaření,
rajče,
kapie,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petržel
Komentáře (4)