Roštěná ze sojových plátků

Name: Roštěná ze sojových plátků
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky sojového masa; 1 kostka masoxu; 1 středně velká cibule; 1 stroužek česneku; špetka mleté papriky; kmín; kyselá okurka; 3 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

toprecepty.cz

Snadný

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

4 plátky 4 plátky sojového masa

1 kostka 1 kostka masoxu

1 1 středně velká cibule

1 stroužek 1 stroužek česneku

špetka špetka mleté papriky

kmín

kyselá okurka

3 lžíce 3 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 552 kJ / 371 kcal
Bílkoviny	2,76 g
Tuky	35,20 g
Vláknina	5,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	343 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme. Krok 2: Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout. Krok 3: Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a osmažíme do červena. Přidáme lžičku mleté papriky a lžičku drceného kmínu. Krok 4: Osmahneme a vložíme okapané plátky sójového masa. Krok 5: Podlijeme bujonem, ve kterém jsme máčeli, přikryjeme a dusíme doměkka. Nesolíme. Krok 6: Kyselou okurku nakrájíme na kostičky a vhodíme do šťávy. Podáváme s rýží.

V šálku vařící vody rozpustíme kostku masoxu a sójové plátky vařícím bujonem zalijeme.
Necháme 2 - 3 hodiny nasáknout.
Na rozpálený tuk dáme na kostičky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a osmažíme do červena. Přidáme lžičku mleté papriky a lžičku drceného kmínu.
Osmahneme a vložíme okapané plátky sójového masa.
Podlijeme bujonem, ve kterém jsme máčeli, přikryjeme a dusíme doměkka. Nesolíme.
Kyselou okurku nakrájíme na kostičky a vhodíme do šťávy. Podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Roštěná ze sojových plátků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O7N

Sojové plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Marinované sojové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 140 min

Sójové plátky se žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vadra 45 min

ROŠTĚNÁ NA ŽAMPIONECH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 380 min

Roštěná po argentinsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 40 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Vaření
Dušení
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Marinování
Restování

Moje poznámka

Roštěná ze sojových plátků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O7N

Náhodný recept

Halušky s kedlubnami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 7 hodinami

Bulharský tykvenik

Přidáno před 8 hodinami

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dedecko75 přidal novou fotografii! 17. 11. 2023 09:10

Jitka 8. 1. 2015 16:32

Mám jinou variantu - vhodnější pro soj. maso: NIKDY ho nenamáčejte do bujonu. To je naprosto špatně. Zkuste pouze sůl a karí nebo sojovou omáčku. Ještě se dá sůl a karí a pak na již měkké, nacucané plátky kápnout sojovku (ale vyberte slušnou, sojové "maso" si to zaslouží, nikoli tu hrůznou náhražku za 13 korun. Pak lehce posypejte kukuřičným škrobem (např. gustin) a krátce opečte. Takhle se dají udělat i kapsy - to jen ostrým nožem prokrojíte plátek a naplníte - např. jako špan. ptáčky. Ty opékám až po naplnění.
Jo a ty plátky vždy povařím (dejte je do vařící vody již s kořením a solí, jinak se neochutí), je to rychlejší než čekat, až se nacucají, vymačkám, prokrojím a plním, příp. pak zapeču v troubě, jsou chutnější. K tomuhle se fakt dají udělat i knedléky a omáčka z bešamelu jako k ptáčkům. Přeji vám dobrou chuť.