Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Houbové smaženky

Houbové smaženky jsou skvělým způsobem, jak využít lesní houby. Základ tvoří nastrouhané vařené brambory, podušené houby se slaninou, česnek a voňavé bylinky. Z připravené směsi vytvarujeme placičky a osmažíme je dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Houbové smaženky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie143 kJ /
34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychladlé vařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a bylinky nasekáme. Krok 2: Na másle orestujeme cibuli, přidáme slaninu a krátce opečeme. Přisypeme očištěné a nakrájené houby, osolíme, přidáme kmín a tymián. Dusíme, dokud houby nezměknou a neodpaří se přebytečná tekutina. Poté směs necháme mírně zchladnout. Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme houbovou směs, vejce, česnek, petrželku a libeček. Promícháme, osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou, aby směs držela pohromadě. Krok 4: Z připravené směsi vytvarujeme menší placičky. Na pánvi rozehřejeme olej a smaženky z obou stran osmažíme dozlatova. Krok 5: Hotové smaženky necháme krátce okapat na papírové utěrce a podáváme teplé, například se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.

TIP: Recepty na vaření z hub - inspirace na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9kp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbové smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p9kp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Teta Lena 8. 6. 2011 09:41
Dala bych si.Mám tam čerstvé a tak bych to mohla prubnout;-):-p:yes:

MajkaM 8. 6. 2011 08:10
Potřebuji něco jednoduchého na sobotní oběd a mám hodně hub v mrazáku - tak je to jasné.:-p:yes:

Pajaska Pajaska 8. 6. 2011 07:56
Tak toto vyzkouším,v mrazáku je ještě hub,že už nevím co s nima.A budou brzy houby čerstvé.Tmavé to je houbami,když se dělá z modráků - koloděj,kovář ,tak je vše také hodně tmavé.Třeba kuba, ten je opravdu černý.;-)Prima smaženky.:-p:-p

1974andrea 1974andrea 7. 6. 2011 19:49
spagetka:Musíme uvolnit místo novým sběrům,už se nemůžu dočkat,až vyrazíme s dětma do lesa. Ovšem za takového sucha,jako panuje tady v Plzni,nevím,nevím,jestli se dočkáme:-(

spagetka spagetka 7. 6. 2011 19:44
Dělám stejně a také už takto likviduju loňské zmražené - mňam :-p:-p:yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 7. 6. 2011 19:23
Recept si ukladam a zlikviduji houby z mrazaku....:-)):yes:. Posilam bodika a fotky budou pozdeji, jsem dost casove zaneprazdnena, takze rodinka momentalne kozumuje vse, co najde v lednicce :-D:-D:-D......:-//. Jinak se take musim zastat autorky, kazdy neni fotograf profik a lesni houby hodne tmavnou pri tepelne uprave :-);-).

Colombo65 Colombo65 7. 6. 2011 17:17
Děkuji já si to myslel;-);-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 6. 2011 17:05
Mi se nezdají fotky tmavé, aspoň ne ty hlavní, spíš si myslím, že je to barvou hub a vypadá to báječně:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 7. 6. 2011 17:03
tejaja:Díky za zastání,už bylo i na fotky dost špatné světlo.

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 6. 2011 17:02
Recept se mi líbí:-p+2:yes:Já bych řekla jako chocolate,že to houbičky zabarvily;-)

1974andrea 1974andrea 7. 6. 2011 17:02
Colombo65:Neboť to byly tmavé houby u nás zvané poddubáky,spálené to nebylo;-)

tejaja tejaja 7. 6. 2011 16:35
Celkovo sú fotky tmavé, nie je to podľa mňa pripečené. ;-)

chocolate chocolate 7. 6. 2011 16:26
Já bych řekla, že je to spíš jen barvou hub, včera jsem dělala kotlety s mraženými houbami a barva byla hooodně tmavá;-).

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 6. 2011 16:24
Nějaké chycené trošku, co??? Také jsem dělala dnes řízky, ale z hlívičky ústříčné:-K:-K:-K:-K

Colombo65 Colombo65 7. 6. 2011 16:12
To bych si dal, ale mám dotaz - proč je to tak tmavé?;-);-);-);-)

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smažínka z hub, houbový kuba ze zmrazených hub, houbová smažínka, houba modrák jako řízek, smaženka z hub, smažené řízky z hub, mražené houbové řízky, řízky ze zmražených hub, houbovesmazenky, houbový kuba z mražených hub, houbovesmazenky, rizky z modraku, smazenky z hub, recepty z čerstvých a zmražených hub, houbové smažínky, obed z hub, houbové řízky mražené, smaženka s hub, recepty ze zmražených hub, houbová smaženice do mrazáku

Suroviny:
houby lesní, cibule, slanina anglická, česnek, brambory, vejce, petrželka, libeček, máslo, tymián sušený, kmín drcený, strouhanka, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]