Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Připravte si poctivý vepřový guláš téměř bez práce. Stačí osmažit cibuli, vše vložit do pomalého hrnce a nechat maso pomalu změknout. Nakonec guláš jednoduše zahustíte a můžete podávat s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,3 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jikotka Jikotka

Snadný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 190 min

210 min (20 min příprava + 190 min tepelná úprava)

Vepřový guláš v pomalém hrnci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie770 kJ /
184 kcal
Bílkoviny1,53 g
Tuky15,52 g
Vláknina5,45 g
Cholesterol 14 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme sádlo a cibuli na něm za občasného míchání osmažíme dozlatova. Krok 2: Vepřové maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Přendáme ho do nádoby pomalého hrnce s osmaženou cibulí. Krok 3: Přidáme gulášové koření, koření Čaraka, drcený kmín, mletou papriku, osolíme, opepříme a podlijeme sklenicí vody. Krok 4: Pomalý hrnec zapneme a guláš vaříme přibližně 2 hodiny a 50 minut. Krok 5: V polovině vaření přilijeme vývar a necháme guláš dovařit. Krok 6: Po dovaření obsah pomalého hrnce přelijeme do hrnce nebo kastrolu. Podle potřeby přilijeme horkou vodu, přivedeme k varu a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody. Za stálého míchání vaříme ještě asi 10 minut do zhoustnutí. Krok 7: Hotový guláš podle potřeby dochutíme solí a pepřem a podáváme například s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

TIP: Hovězí guláš z pomalého hrnce

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2011

Poznámka autorky Jikotka

Neuvádím, kolik vody ani kolik mouky, protože to závisí na tom, jak hustý guláš chcete mít.

Složení koření Čaraka: jedlá sůl, sušená zelenina (pastiňák, cibule, mrkev), cukr, směs koření (pepř, kmín, koriandr), houbové aroma, sušené hřiby a žampiony

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yp0V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yp0V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petr324 23. 7. 2026 08:07
"V polovině pomalení přidáme mističku vývaru. Potom všechno přelijeme do kastrolu, přilijeme vřelou vodu, zahustíme hladkou moukou a provaříme." Tím kastrolem je myšlena jiná nádoba, ne ten pomalý hrnec?

Barbora.Pet moderátorka 23. 7. 2026 17:14
Petr324: Dobrý den, ano, je tím myšlený běžný hrnec nebo kastrol, ne nádoba pomalého hrnce. Po dovaření se obsah pomalého hrnce přelije do hrnce, kde se guláš zahustí a ještě několik minut povaří.

Pro větší přehlednost jsem recept upravila, aby bylo jasné, že se jedná o jinou nádobu.

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 9. 2011 16:33
Pomaláč nemám,ale receptík je moc fajn:-p+4:yes:

Nadja Nadja 9. 9. 2011 16:31
Pro ty, kdo nevědí, co je koření Čaraka:
Koření Čaraka je vhodné především do staročeských jídel či na grilování plátků dobrého kuřecího nebo vepřového...
Houbové koření, které se používá k dochucení polévek, omáček, mas nebo i jen k ochucení vajíček. Lze přidat kamkoli. Nejlepší je přidávat těsně před dovařením nebo až do hotového jídla. Dlouhým vařením ztrácí aroma.
Složení: sůl 28%, cibule, kmín, kořenová zelenina, koriandr, pepř, žampiony, houbové aroma, neobsahuje přidaný glutamát
http://www.caje-koreni.cz/koreni/49-houbove-koreni...
http://www.koreni.biz/ko-en-/eshop/1-1-Koreni/0/5/...

Jikotka Jikotka 9. 9. 2011 13:50
Doporučuji ho,nemusíte nic hlídat a maso je vynikající :yes::-D:-D:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 9. 2011 13:39
moc hezký:-p:-ptaky stále koketuji s PH:-8;-)+1:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 9. 2011 13:35
No, tuhle vymoženost ještě nevlastním;-):yes:

Jikotka Jikotka přidala novou fotografii! 9. 9. 2011 11:41

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gulas v pomalem hrnci, pomalý hrnec guláš, guláš pomalý hrnec, gulášová polévka v pomalém hrnci, dochucení guláše, pomaly gulas, kureci a veprovy gulas, veprovy gulas v ph, houbový guláš v pomalém hrnci, recept na guláš v pomalém hrnci, ochuceni guláše, pomalý hrnec recepty, vrprový guláš v pomalém hrnci, vepřový guláš, guláš z kližky v pomalém hrnci vynikajici, vepřovy gulaš na divoko, vhodne maso na guláš, vepřové plátky v pomalém hrnci, hrnec na guláš, vepřový guláš-pomalý pomalý hrnec

Suroviny:
maso vepřové, cibule, sádlo, kmín drcený, koření gulášové, koření čaraka, paprika sušená sladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]