Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Dýňovo-citrusový kompot

Dýňovo-citrusový kompot propojuje jemnou chuť dýně s citronem, pomerančem a vůní skořice a hřebíčku. Dýni nejprve necháme odležet v roztoku kyseliny citronové, poté ji povaříme s citrusy a kořením a kompot sterilujeme ve sklenicích.

Hodnocení receptu je 4,7 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

senky senky

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba namáčení dýně (24 hod.)

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba namáčení dýně (24 hod.))

Dýňovo-citrusový kompot
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie41 409 kJ /
9 897 kcal
Bílkoviny57,52 g
Tuky11,44 g
Vláknina158,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 84 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 321,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve 2 l studené vody důkladně rozpustíme kyselinu citronovou. Očištěnou dýni nakrájíme na přibližně stejně velké kostky, vložíme do dostatečně velké mísy a zalijeme připraveným roztokem. Necháme 24 hodin odležet a během této doby několikrát promícháme. Krok 2: Druhý den dýni slijeme a necháme okapat. Citrony a pomeranče důkladně omyjeme a nakrájíme i s kůrou na kolečka. Krok 3: Dýni vložíme do velkého hrnce, zalijeme 2 l čisté vody a přidáme cukr, skořici, hřebíček, citrony a pomeranče. Přivedeme k mírnému varu a zvolna vaříme přibližně 15–20 minut, dokud dýně nezesklovatí a nezměkne. Krok 4: Dýni s citrusy rozdělíme do čistých a suchých zavařovacích sklenic a zalijeme horkým nálevem. Okraje sklenic pečlivě otřeme a uzavřeme čistými víčky. Krok 5: Sklenice sterilujeme při 80 °C přibližně 20 minut. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlý kompot uložíme na chladné a tmavé místo.

TIP: Zavařování v horkovzdušné troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2012

Poznámka autorky senky

Moc nemusíme dýni jako ananas, dostala jsem polovinu dýně o váze 15 kg, tak jsem vyzkoušela. Dělala jsem z poloviční dávky a mám 4 sklenice 0,7l a 4 sklenice 0,3l.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňovo-citrusový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K9V8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňovo-citrusový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K9V8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

srettka 12. 11. 2012 18:25
no krutibrko, to vypadá senzačně:-p nádhera;-):yes: já mám ráda do dneska dýňový kompot jako ananas, má takovou zvláštní specifickou chuť. už jsem ho dlouho neměla. a tenhle by se mi taky líbil.
připojuji adresu dodání:
srettka srettkovna
srettkova 25
santa džordžov ... a prosím expres, nebo své chuťvé pohárečky neuklidním:-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 11. 2012 18:16
Jani,dokud ještě žila babička,tak ve sklepě byly vždy regály zaplněné jejími jedinečnými dýňovými kompoty:-*:-KJá ho dělat neumím,tak jsem se pokochala alespoň u Tvých moc fajn fotek;-):-))Díky:-p:yes::-K

1974andrea 1974andrea 12. 11. 2012 08:15
Kompoty se u nás doma vůbec nejí, ale já bych alespoň ochutnala, protože to bude moc dobré. Jsou tam stejné přísady, jako jsem použila na marmeládu, takže chuť si dovedu představit:-p:yes:

aisha 12. 11. 2012 07:59
Kompot vypada velice jedle..:-p:yes::yes:

senky senky 11. 11. 2012 21:21
rebeka: beru Tě za slovo:yes::yes:;-):-D

magdalenka magdalenka 11. 11. 2012 20:55
Závidím...úprimne.:-D :yes:

jarka skrobakova 11. 11. 2012 19:57
já také nemusím dýni jako ananas, ale ta Tvoje senky vypadá naprosto neodolatelně:-!:-!:-!, mám uloženo asi vyzkouším, krásné foto:-K:-K bodík dávám už teď:yes::yes::yes::-)):-K

rebeka rebeka 11. 11. 2012 18:54
šenky, až přijedu, tohle si dám, díky:-8:-D;-):-):yes::yes:

senky senky 11. 11. 2012 18:44
maris:díky:-8 :-K

senky senky 11. 11. 2012 18:43
danielle72::-8:-8:-D:-D:-D:-D

danielle72 danielle72 11. 11. 2012 18:41
senky: No, tak jsem to úplně nemyslela:-*, ale budiž, i tak teď vypadáš jako dobrák :yes::-D

senky senky 11. 11. 2012 18:36
danielle72:Dani, měla ses ozvat dřív:-D:-D:-D půlku z půlky jsem podarovala sousedce, mohla sis uvařit:-K:-K:-)):-)):-))

maris maris 11. 11. 2012 18:29
senky, to musí být dobrota:-p, máš krásné fotky;-):yes::yes:+2

danielle72 danielle72 11. 11. 2012 18:28
Mohu poslat adresu dodání? ;-) Vypadá báječně:yes::yes::-K +1

senky senky přidala nové fotografie! 11. 11. 2012 17:24

Dýňovo-citrusový kompot

Dýňovo-citrusový kompot

Dýňovo-citrusový kompot

Dýňovo-citrusový kompot Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňový kompot jako ananas, dýňový kompot od babičky, dýnový kompot s pomerančem, nejlepší recept na dýňový kompot, nejlepší dýňový kompot, dynovy kompot s kyselinou citronovou, kompot z dýně s kyselinou citronovou, dýňový kompot s pomeranč, kompot z dýně s pomerančem, kompot z dýně bez namáčení, namáčení dýně, dobrý dýnový kompot s pomerančem a citronem, dýnový kompot s citronem, kompot z dýně s s pomerančem, dynovy kompot s pomeranci a citrony, dýňový kompot s pomeranči a ananasem, recepty z dýně kompot, kompot kostičky, dýňový kompot pomeranč, daně jako kompot

Suroviny:
dýně, voda, kyselina citronová, voda, cukr krystal, citron, pomeranče, skořice celá, koření hřebíček

Přidat fotografie receptu

]