Ryba na grilu
Ryba na grilu je letní klasika, která nepotřebuje žádné složité úpravy. K dokonalosti bohatě stačí jen čerstvé bylinky, citronová šťáva a krátké grilování z obou stran. Jako příloha se skvěle hodí zapečené smetanové brambory s česnekem připravené v troubě.
Suroviny pro 2 porce
pekáček na brambory = 20 x 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 859 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 0,64 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 91,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a rozetřeným česnekem.
Krok 3: Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme důkladně připravenou marinádou z oleje a bylin.
Krok 4: Takhle připravenou rybu dáme aspoň na dvě hodiny pod fólii uležet do lednice. Pak rozpálíme gril a grilujeme po obou stranách 6-8 minut.
Krok 5: Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nakrájíme na tenké plátky. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu nebo pekáček lehce vytřeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 6: Brambory lehce rozprostřeme po vrstvách, trochu osolíme, opepříme a dáme další vrstvu.
Krok 7: Nakonec zalijeme smetanou ke šlehání, ve které jsme rozmíchali utřený česnek a trochu soli. Přiklopíme a pečeme doměkka zhruba 50 minut.
Zveřejněno 14. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Moje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 12 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 13 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 15 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 17 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 7 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 8 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 10 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 10 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 15 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 17 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 17 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 18 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
ryba na grilu,
ryba na grilu recept,
ryba na gril,
ryby na grilu,
recept ryba na grilu,
recepty ryby na grilu,
ryba na gril recept,
recepty ryba na grilu,
ryby na gril,
ryby na grilu recepty,
ryby na grilu-recepty,
ryby na grilu recept,
recept na rybu na grilu,
gril na ryby,
nejlepší ryba na gril,
jaké ryby na gril,
ryba na grylu,
gril ryba,
ryba na grilu recepty,
recept ryba gril
Suroviny:
makrela,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
libeček,
kopr čerstvý,
česnek,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana ke šlehání,
česnek,
tuk,
mouka
Komentáře (3)