Country plátky se sušeným česnekem
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 537 kJ / 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,75 g |
| Tuky | 0,44 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 25,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme a bohatě z obou stran zasypeme kořením, poklademe na sebe a necháme v lednici 30min. odpočinout.
Krok 2: Poté zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, aby se zatáhlo, plamen zmírníme, přidáme sušené plátky česneku, krátce orestujeme a zalijeme teplou vodou, aby bylo maso téměř ponořené - ale nepřehnat, není to vývar.
Krok 3: Přiklopené dusíme za průběžného podlévání, až je maso téměř měkké, poté necháme vysmahnout téměř na sucho a poprášíme lžící hladké mouky, zarestujeme ji ve výpeku, opět podlijeme a provaříme.
Krok 4: Podle chuti dosolíme, je-li třeba, koření je již tak dost výrazné.
Zveřejněno 11. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Country plátky se sušeným česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LDJA
Moje poznámka
Country plátky se sušeným česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LDJA
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 4 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé gnocchi s dýňovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Treska v sýrovém těstíčku
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka s klobásou
Limek před 45 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 1 hodinou
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 2 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 3 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 4 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 4 hodinami
Výborné lokše
[email protected] před 4 hodinami
Pomalu pečená husa s jablky a medem
[email protected] před 4 hodinami
Tématické fráze:
maso s country kořením,
country plátek,
country maso,
recepty se sušeným česnekem,
krkovice s country kořením
Suroviny:
maso,
koření country,
česnek,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (12)
Velice hezky připravená dobrota