Brokolicová polévka s batáty
Brokolicová polévka s batáty je jemná, krémová a plná zeleniny. Sladké batáty krásně doplňují svěží chuť brokolice, zatímco česnek a chilli dodají polévce příjemný říz. Jogurt ji zjemní a tortellini plněné sýrem z ní udělají sytý oběd. Můžete zvolit i jinou alternativu a polévku sníst samotnou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 519 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,14 g |
| Tuky | 4,13 g |
| Vláknina | 31,04 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 38,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Batáty omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky.
Krok 2: Na másle lehce osmažíme cibulku. Přidáme batáty nakrájené na kostičky a nadrobno nakrájenou papričku. Zalijeme vodou, přidáme brokolici a bujón a vaříme 15-20 minut doměkka.
Krok 3: Po uvaření batátů a brokolice polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Polévku znovu zahřejeme a přidáme prolisovaný česnek a jogurt. Podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme podávat s tortellini plněnými sýrem.
Zveřejněno 17. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka s batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xB9l
Moje poznámka
Brokolicová polévka s batáty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xB9l
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka se zakysanou smetanou
sixtus před 4 minutami
Zapečené kuřecí cibulové řízky
Vasrmanka před 17 minutami
Šafránové rizoto s houbami
Jan Nemec před 29 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Hannca před 40 minutami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
kimlo před 1 hodinou
Těstoviny s lehkou cuketovou omáčkou
Lokocka před 1 hodinou
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Amuska. před 1 hodinou
Koprovo - dýňová omáčka
KatkaCechova před 2 hodinami
Indické květákové "SABDŽÍ"
[email protected] před 2 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Ivcaaa před 2 hodinami
Tématické fráze:
polevka z batatu,
batáty a brokolice-recept,
brokolicivy krem s batáty,
brokolicový krém s batáty,
obed s batáty,
nejlepší oběd z batátů,
brokolice bataty papriky,
polévka s batáty,
zeleninová polévka s batáty
Suroviny:
brokolice,
batáty,
cibule,
máslo,
voda,
bujón zeleninový,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
jogurt bílý,
pepř,
sůl
Komentáře (2)