Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Name: Etiopská kaše ze žlutého hráchu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Africká
Ingredients: 3 hrnky vody; 2 polévkové lžíce vody; 1 hrnek žlutého půleného hrachu; 2 bobkové listy; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 střední cibule nakrájené najemno; 2 stroužky česneku rozmačkané; 4 cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru (doporučuji bio, má lepší chuť) nebo 1 lžička sušeného zázvoru; 1/2 lžičky kurkumy; 1 lžička soli

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

veganotic

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	978 kJ / 234 kcal
Bílkoviny	1,52 g
Tuky	21,09 g
Vláknina	4,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	8,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dejte 3 hrnky vody, 1 hrnek hrášku a bobkový list. Krok 2: Přiveďte k varu a na středním plameni vařte asi 30 minut. Krok 3: Mezitím v pánvičce rozehřejte olej a asi 5 minut na něm opékejte cibulku. Krok 4: Přidejte rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu a ještě asi minutu nechte osmahnout. Krok 5: Poté přidejte 2 lžíce vody, přikryjte a vařte asi 3 minuty. Tuto směs přelijte do hrnce s hrachem, přidejte sůl, zamíchejte a vařte další půlhodinu, dokud není hrášek téměř rozvařený. Krok 6: Dle potřeby podlijte troškou vody, nezapomeňte vyndat bobkový list. Krok 7: Ochutnejte a dochuťte dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.

Do hrnce dejte 3 hrnky vody, 1 hrnek hrášku a bobkový list.
Přiveďte k varu a na středním plameni vařte asi 30 minut.
Mezitím v pánvičce rozehřejte olej a asi 5 minut na něm opékejte cibulku.
Přidejte rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu a ještě asi minutu nechte osmahnout.
Poté přidejte 2 lžíce vody, přikryjte a vařte asi 3 minuty. Tuto směs přelijte do hrnce s hrachem, přidejte sůl, zamíchejte a vařte další půlhodinu, dokud není hrášek téměř rozvařený.
Dle potřeby podlijte troškou vody, nezapomeňte vyndat bobkový list.
Ochutnejte a dochuťte dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPMr

Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Hrachová polévka ze žlutého hrachu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

valaea 90 min

Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 60 min

Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 60 min

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic 15 min

Špagety s černým lanýžem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veganotic

Zobrazit více

Luštěniny
Dietní recepty
Veganské recepty
Hrách

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Africká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPMr

Náhodný recept

Zapékaná cuketa na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Chilli papricka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 12 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 13 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 15 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 15 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 16 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

hosta 28. 8. 2015 18:21

Mně taky, z půleného hrachu dělám polévku, kaše mne nenapadla - díky za inspiraci

JanaDorazinova 28. 8. 2015 16:09

Hmm, to by se mi líbilo

veganotic přidala novou fotografii! 23. 8. 2015 19:39

Přečtěte si

Nejlepší dýňové polévky na podzim. Vyzkoušejte jemný krém, pikantní variantu i tu s uzeným masem

Extra rychlé lívance pro netrpělivé: Jsou bleskově hotové a skvělé s jahodami a šlehačkou Hodnocení 112×

Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slané variace z listového těsta Videorecept

DanaPr před 8 hodinami

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

mahuska před 10 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Sahula před 10 hodinami

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Sahula před 10 hodinami

Jednoduchá nivová pomazánka

magdalenka před 11 hodinami

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

DanaPr před 13 hodinami

Tématické fráze:
kase ze zluteho hrachu, etiopska kuchyne, kaše z žlutého hrachu, polévka ze žlutého hrachu vegan, recept žlutý hrášek, etiopska kuchařka, kaše z čerstvého žlutého hrachu, hrách recepty, krémová polévka z půleného žlutého hrachu, etiopská kuchyně recepty, etiopská kuchyně recept

Suroviny:
voda, voda, hrách žlutý, bobkový list, olej olivový, cibule, česnek, zázvor čerstvý, kurkuma, sůl

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video
Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto
Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle