Vegetariánské rizoto na ghí

Rýže:

2 sáčky 2 sáčky rýže parboiled

2 hrsti 2 hrsti směsi bylinek čerstvých i sušených

koření do bylinkového másla

1 špetka 1 špetka tymiánu

6 kuliček 6 kuliček černého pepře

4 kuličky 4 kuličky nového koření

sůl

1/2 kostky 1/2 kostky zeleninového bujónu

voda podle potřeby

2 2 tavené sýry (větší)

1 lžíce 1 lžíce tuhého ghí

Zelenina:

1 1 červená paprika

15 cm 15 cm pórku

1 1 mrkev

15 cm 15 cm větší cukety

hrst hrst hrášku

hrst hrst kukuřice

2 lžičky 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu

1/2 kostky 1/2 kostky zeleninového bujónu nebo Aromat místo soli

1 lžíce 1 lžíce tuhého ghí

mletý černý pepř

Zdobení:

sýr gouda podle chuti

zeleninová obloha