Švestkový koláč s tvarohem

Hluboký plech 40 × 30 cm

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

50 g 50 g cukru krupice

150 ml 150 ml vody

4 lžíce 4 lžíce oleje

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

1 balíček 1 balíček sušeného droždí

Náplň:

500 g 500 g tvarohu v kostce

3 3 vejce

50 g 50 g rozpuštěného másla

80 g 80 g cukru krupice

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

1 kg 1 kg švestek

nastrouhaná citronová kůra podle chuti