Brokolicová polévka
Jednoduchá brokolicová polévka, kterou zvládne i začátečník. Je hebká a krémová, ideální do každého počasí - v létě osvěží, v zimě zahřeje. Pokud máte raději husté polévky, můžete přidat nastrouhanou bramboru. Doplnit ji lze opečeným křupavým toastem nebo lžičkou parmazánu.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 512 kJ / 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,89 g |
| Tuky | 51,48 g |
| Vláknina | 31,73 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 32,68 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2r
Moje poznámka
Brokolicová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2r
Nejnovější recepty
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Studentský řízek
Přidáno před 2 hodinami
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 3 hodinami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 3 hodinami
Trhané vepřové maso z pomalého hrnce s dýňovým pyré
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 42 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Lipan před 47 minutami
Houbový kuba
Pecenesele před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Luciana51 před 2 hodinami
Avokádová pomazánka
maryje12 před 3 hodinami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 3 hodinami
Bulky se sýrem
horakova654 před 6 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 13 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 14 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 18 hodinami
Tématické fráze:
brokolicová polévka se smetanou,
recept na brokolicovou polévku,
brokolice recepty,
brokolicový krémová polévka,
brokolicová polévka bez smetany,
brokolicová polévka krémová pohlreich,
brokolicový krém,
brokolicová krémová polévka,
brokolice recept vynikající,
recept na krémovou brokolicovou polévku,
polévky recepty,
recepty z brokolice,
polévka brokolicový krém,
brokolice recept,
brokolicová krémová polévka kluci v akci,
krémová brokolicová polévka,
polévka,
brokolicovapolevka,
recepty brokolice,
broklicová polévka
Suroviny:
brokolice,
máslo,
vývar masový,
česnek,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový
Komentáře (202)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Poctivý vývar většinou nemám, tak používám hustý zeleninový ze skleničky – a funguje to překvapivě skvěle. Na závěr doporučuju pár kapek citronu, krásně zvýrazní chuť muškátového oříšku. A ačkoliv ji mixuju do hladka, nechávám si pár kousků bokem a pak je vmíchám, skvěle to podtrhne texturu.
Při servírování se mi nejvíc osvědčilo zakápnout ještě trochou smetany a olivového oleje – polévka se tím krásně propojí a zjemní. A navrch dávám čerstvou rukolu, která tomu dodá svěžest. 🌿
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Promiňte, napsal jsem to blbě, nebo vy jen neračte umět číst, he?
"bez vývaru je vařit jen ve vodě??"
Stačí vodovoda, vůbec se toho nemusíte bát
No a když u tabule prohodíte, že jste měla málo vývaru, tak tím spíše budou všichni pochrochtávat, jaká že je to dobrota...
mistr kuchař:
Vždycky dělám z bujónu - používám Natur zeleninový - dodá polévce trochu šmrnc. A přidávám zakysanku, ne sladkou smetanu. Je to naše oblíbená a jistá rychlovka od té doby, co junior smí něco trochu méně dietního než jen vařenou mrkev
hrdlickah: taky jsem přidala pórek, je výborná, zkusím i květák, dobrý tip
Moc jsme si pochutnali i manžel a to je už co říct
Moc děkuji za recept,jak brokolici nemusím tak jsem si přidal
Hodnotím
rokoli uvařím v páře,v kastrolku orestuji na kousku másla mrkev nakr.najemno,přidám 1/4kostičky zelenin.naturalu,zaliji"vývarem" z brokoli,špetku drc.kmínu a muš.květu,propasíruji brokoli,dosolím a na talíři ozdobím smetanou a opeč.toustíky