Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Biskupský beránek

Pokud váháte, zda na Velikonoce upéct beránka nebo biskupský chlebíček, máme pro vás hrníčkový recept, který kombinuje obojí. Jemné šlehačkové těsto s mandlemi a kandovaným ovocem je krásně nadýchané a při pečení provoní celou domácnost.

Hodnocení receptu je 4,4 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Biskupský beránek
Velikonoční beránci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 kus

1 hrnek = 250 ml

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 081 kJ /
2 649 kcal
Bílkoviny74,72 g
Tuky34,24 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 526 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy504,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a nastrouhanou citronovou kůru. Krok 4: Zalijeme smetanou, přidáme mandle, kandované ovoce a kousky čokolády. Důkladně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C dozlatova asi 50 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Krok 6: Beránka vyjmeme z trouby, necháme asi 5-10 minut odpočinout a opatrně vyklopíme. Krok 7: Beránka necháme vychladnout, pocukrujeme a ozdobíme mašlí.

TIP: Jak dlouho vydrží velikonoční beránek a jak ho správně skladovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (142× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biskupský beránek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Biskupský beránek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janina8 19. 4. 2025 11:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept,doporučuji

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 3. 2025 16:39

Biskupský beránek

Tericekmaminka přidala novou fotografii! 3. 4. 2024 18:10

Biskupský beránek

Tericekmaminka 3. 4. 2024 18:10
Já upekla Beranka podle tohle receptu přidávám fotku mého pečeného Beranka doopravdy dobrý recept

arctic veronika arctic veronika přidala novou fotografii! 29. 3. 2021 17:43

Biskupský beránek, Skvělý a jednoduchý recept

Mia 26. 3. 2016 12:17
Dobrý den, dnes se ho chystám péct, ale mám podle mě takovou menší formu-neni keramická. A bojím se že mi to přeteče a nebo naopak když dám pol. Dávku aby mi vůbec vykynul. Máte někdo zkušenosti s menší formou dekuju

gogyna gogyna 24. 3. 2016 10:43
Výborný beránek dala jsem tam půlku tvarohu nemělo to chybu.Budu dělat ještě jeden.:yes::yes::yes:

Ivana79 Ivana79 18. 4. 2014 13:53
Naozaj výborný :-*:-p:-p:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 18. 4. 2014 13:48

Biskupský beránek

Zuzka 1. 4. 2013 15:50
Je to výborný a když do těsta přidáte kokos a půlku těsta necháte bílé a druhou půlku do ní dáte kakao tak je to úžasný. Navíc ozdobit můžete limetkovou cukrovou polevou.

Zdeňka 31. 3. 2013 11:46
jirka:

jirka: Já ho pekla také v keramické formě při 170° 55 minut a byl výborný :)

jirka 27. 3. 2013 18:13
Nevíte náhodou kuchařinky jak se to dlouho pece? mám keramickou formu na beranka s poklopem,dekuji

marid 23. 4. 2012 13:16
byl rychlý a velice dobrý = :-* super!!!

zdena-rohlikova 9. 4. 2012 07:40
:-KByl dobrý rychlý a povedl se.MOHU DOPORUČIT!

zdena-rohlikova přidal novou fotografii! 9. 4. 2012 07:34

Biskupský beránek, beránek

Jiřina 8. 4. 2012 06:35
Já pekla beránka včera,ochutnali ho a dneska musím péci nového hned byl pryč.:-K

89paja přidal novou fotografii! 4. 5. 2011 11:40

Biskupský beránek

indulina28 indulina28 13. 10. 2010 04:49
;-)

alois 25. 2. 2010 22:19
jak dlouho se to pece prsim

Olina-preclik Olina-preclik 31. 10. 2008 14:18
Je to velice podobné mé tzv. Šlehačkové buchtě a ta je teda moc dobrá. Mě to připadá jako docela mňamka.:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční beránek recept hrníčkový, recept na beránka, recept na biskupského beránka, biskupský chlebíček recept, velikonoční beránek - nejlepší recept, beránek z biskupského těsta, levný a výborný biskupský chlebíček, výborný velikonoční beránek recept, recept na biskupského velikonočního beránka, recepty na beranka, velikonoční beránek hrníčkový, recept na velikonočního beranka, velikonoční beránek hrníčkový recept, pravý biskupský beránek, výborný velikonoční beranek, top recepty velikonoční beránek, jak se pece beranek, peceme beranka, recept na biskupský chlebíček, velikonoční beranek z biskupskeho testa

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, smetana ke šlehání, vejce, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, kůra citronová, mandle sekané, ovoce kandované, čokoláda, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]