Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Name: Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 starších housek; 3 vejce; 300-500 g uzeného boku (nebo jiného uzeného masa); 4 hrsti mladých kopřiv; nastrouhaná kůra z 1 citronu; 200 ml mléka; 1 lžička mletého zázvoru; petrželka (nebo pažitka); mletý pepř; sůl; trochu sádla na vymazání pekáče

Receptů na velikonoční nádivku je spousta a každý už má asi ten svůj oblíbený, podle kterého ji připravuje nejčastěji. Zvláštností tohoto rodinného receptu je citronová kůra, přidaná k ostatním tradičním přísadám.

Hodnocení receptu je 4,7 (19×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 40 min

85 min (45 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já, Velikonoční nádivka..... — Velikonoční nádivka.....

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 517 kJ / 1 797 kcal
Bílkoviny	92,57 g
Tuky	145,57 g
Vláknina	4,84 g
Cholesterol	973 mg
Sodík	3,83 g
Sůl	8,83 g
Sacharidy	26,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme doměkka. Poté jej nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C, pekáč vymažeme sádlem. Krok 3: Kopřivy nasekáme a vložíme k masu do mísy. Housky nakrájíme na kostky, namočíme je do mléka, pak mírně vymačkáme a vložíme k masu a kopřivám. Krok 4: Přidáme zázvor, nastrouhanou kůru z celého citronu a všechno promícháme. Nakonec přidáme vejce, opepříme, osolíme a opět promícháme. Krok 5: Nádivku vložíme do vymazaného pekáče a vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C, dokud není kůrka zlatavá.

Uzené maso uvaříme doměkka. Poté jej nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy.
Jak vařit uzené maso
Troubu předehřejeme na 180 °C, pekáč vymažeme sádlem.
Kopřivy nasekáme a vložíme k masu do mísy. Housky nakrájíme na kostky, namočíme je do mléka, pak mírně vymačkáme a vložíme k masu a kopřivám.
Jak připravit kopřivy do nádivky
Přidáme zázvor, nastrouhanou kůru z celého citronu a všechno promícháme. Nakonec přidáme vejce, opepříme, osolíme a opět promícháme.
Nádivku vložíme do vymazaného pekáče a vložíme do trouby. Pečeme na 180 °C, dokud není kůrka zlatavá.

TIP: Chyby při pečení velikonoční nádivky a jak je vyřešit

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tuto Velikonoční nádivku dělávala moje maminka, od které jsem recept převzala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (115× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rl7V

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mangiochemipiace 105 min

Velikonoční hlavička Videorecept

Velikonoční hlavička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fotohrouda 80 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

christynka20 90 min

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Velikonoční nádivka z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Velikonoční plnka/nádivka Videorecept

Velikonoční plnka/nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gurmanka 70 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 80 min

Dýně jako kompot Videorecept

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Bibinka 90 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Pečení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Velikonoce
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Jarní recepty
Vaření
Babiččiny recepty

Moje poznámka

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rl7V

Náhodný recept

Maďarská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem

Přidáno před 1 hodinou

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 3 hodinami

Pečená kachna se švestkovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí kaldoun s knedlíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kynuté makové buchty z domácí pekárny

Přidáno před 6 hodinami

Perníkový závin s povidly a ořechy

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hanka6 4. 4. 2026 12:55

Super recept, zázvor i citronová kůra jsou k mému překvapení skvělá volba!!!

Hanka6 4. 4. 2026 12:53

Hanka6 přidal nové fotografie! 4. 4. 2026 12:53

Bibinka přidala novou fotografii! 25. 3. 2016 16:32

prof.lub 24. 4. 2011 09:37

já ji dělám každým rokem,ale bez kopřiv.zato dávám petrželku a přiměřeně hrášek.lepší je zmražený,sterilovaný nestojí za nic.

Bibinka 9. 10. 2010 09:48

Ivanko, chtěla jsem ti popřát dobrou chuť, ale už jste asi po obědě

moc si mě potěšila, že jsi jí vyzkoušela a jen doufám, že chutnala

Ivana79 9. 10. 2010 08:46

Bibi,dnes som urobila nádivku jak ji děláš ty

Ja robievam rovnako,ale nedávala som zázvor ani citrón a musím povedať,že je výborná

Pridávam ti fotky a bod

Ešte sa dopeká kura,tak bude na obed bašta

Ivana79 přidala nové fotografie! 9. 10. 2010 08:43

christynka20 6. 4. 2010 15:34

Pavel (10 let) 4. 4. 2010 11:46

No mamka jde dneska dělat tu velikonoční nádivku doufám že to bude bašta

:yes

drahulin přidala novou fotografii! 3. 4. 2010 08:13

JanaDorazinova 2. 4. 2010 17:20

Já bych tak ráda prubla nějakou tu nádivku, je jich teď všude tolik v receptech.. No, když Láďa to nemá rád a já to nemůžu

, tak aspoň tobě Bibi posílám bodík a přihlej kousek!!

Janka 46 2. 4. 2010 17:12

Tak na to jsem cekala doufala jsem ze se do velikonoc objevi diky

Nadja 2. 4. 2010 16:58

Máš ji pěknou, hned bych olízla. Takhle s tímto množstvím masa už je to lepší!

Bibinka 2. 4. 2010 16:40

Tak jsem recept doplnila fotkami

Nejsou nijak skvělé, mám jiný foťák a nejde mi to dobře nastavit

Bibinka přidala nové fotografie! 2. 4. 2010 16:33

drahulin 2. 4. 2010 16:02

Bibinko už jsem vytiskla a zítra udělám podle tebe.

Jen bohužel bez těch kopřiv.

Simona Skolakova 2. 4. 2010 14:11

Já dělám ze dvou druhů masa uzené to převládá,ale ještě vepřové,muškátový ořišek a bez citronové kůry.Ale tato je zase jiná a jistě dobrá však je od Bibi.

dávám bod

Nadja 2. 4. 2010 14:02

+4.

Také ji dělám téměř stejně, jen housky zalévám vývarem z uzeného masa místo mlékem, kopřivy spařuji a dávám štipec muškátového květu nebo oříšku, nedávám citr.kůru. Někdy udělám z bílků sníh.