Guacamole
Avokádo si v poslední době získává zaslouženou oblibu. Obsah zdravých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku guacamole.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 678 kJ / 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 0,79 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také ji drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme dužinu, kterou rozmačkáme vidličkou.
Krok 3: Rozmačkanou dužinu avokáda zakápneme citronovou šťávou a důkladně ji promícháme.
Krok 4: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme je nadrobno a přidáme k avokádu.
Krok 5: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme a pečlivě promícháme.
Krok 6: Guacamole necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě.
Krok 7: Podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.
Zveřejněno 18. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Moje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Cuketové stripsy
Přidáno před 58 minutami
Domácí kaiserky
Přidáno před 1 hodinou
Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 15 hodinami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 15 hodinami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí na česneku a na smetaně
tara23 před 20 minutami
Bílá zelná polévka s kmínem
magdalenka před 1 hodinou
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Lenka_ před 1 hodinou
Chléb bílý kmínový
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá rajčatová polévka s fazolemi
magdalenka před 1 hodinou
Osvěžující rajčatový salát
magdalenka před 1 hodinou
Dýňová polévka Hokkaido
magdalenka před 1 hodinou
Bublanina ze zakysané smetany
Janule25 před 3 hodinami
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Stefi.f před 3 hodinami
Skvělé domácí okurkové řezy
Stamare před 6 hodinami
Tématické fráze:
guacamole,
guacamole recept,
quakamole,
gvakamole,
recept guacamole,
recept na guacamole,
guakamole,
guakamole recept,
qvakamole,
avokádo recepty guacamole,
quakamole recept,
quacamole recept,
avokádo quakamole recept,
domaci guacamole,
qukamole,
pomazánky recepty,
gvacamole,
quakamola,
guacamole recepty,
recept na quakamole
Suroviny:
avokádo,
šťáva citronová,
rajče,
cibule červená,
paprika kozí roh pálivá,
koriandr,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (22)
česnek tam nepatří!