Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohová štola

Plánujete letos upéct štolu? Tradiční drážďanskou s marcipánem letos vynechte a zkuste tvarohovou variaci. Těsto není kynuté, ale najdete v něm kypřicí prášek. Výhodou je, že se nemusí nechávat rozležet několik týdnů.

Hodnocení receptu je 4,4 (92×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min - bez doby naložení rozinek do rumu

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, - bez doby naložení rozinek do rumu)

Tvarohová štola
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 582 kJ /
4 441 kcal
Bílkoviny106,36 g
Tuky127,22 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 558 mg
Sodík 615 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy652,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem namočíme rozinky do rumu. Krok 2: Do prosáté mouky nakrájíme tuk, přidáme ostatní suroviny, nakonec rozinky i s rumem. Vše na vále zpracujeme v těsto. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na střední teplotu 150-180 °C. Krok 4: Z těsta vytvoříme obdélník a jeden okraj přehneme. Štolu přeneseme na pečicí papír. Krok 5: Nebo si to zjednodušíme: těsto přeneseme na pečicí papír a rozprostřeme ho do tloušťky asi 3 cm a délky plechu na pečení. Pomocí pečicího papíru jeden okraj přehneme a vytvoříme tvar štoly. Krok 6: Rozpustíme máslo, štolu jím potřeme a vložíme ji do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 50 minut. Krok 7: Během pečení alespoň třikrát znovu potřeme máslem. Krok 8: Po dopečení štolu ještě jednou potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.

TIP: Štóla, klasická kynutá i tvarohová

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 12. 2008

Poznámka autorky Hella

Můžeme jíst hned, nebo zabalíme do alobalu či potravinářské folie. Štola vydrží až měsíc jako čerstvá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (92 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (374× přidáno)

Označit jako uvařené (50× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (92 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohová štola

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kP1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohová štola

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kP1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

monyss monyss přidala novou fotografii! 10. 3. 2026 15:29

Tvarohová štola

monyss monyss přidala novou fotografii! 10. 3. 2026 15:15

Tvarohová štola, Monyss

monyss monyss 10. 3. 2026 15:09

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LUXUSNÍ ! Přidala jsem 100 g celozrnné a 100 g špaldové mouky, místo to rozinek jsem dala brusinky a místo ořechů sezamová semínka (kvůli alergii). Těsto bylo lepivější, tak jsem to patlala rovnou na papír a přehla to i s tím papírem. Po 15' pečení jsem ten papír oslepila, potřela máslem a pokračovala dle receptu. Z těch 500 g mouky jsem měla 2 štoly.

Petra.J. Petra.J. 26. 12. 2025 13:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná štola, která vydrží několik dní být vláčná 👍

Dajda Dajda 27. 12. 2025 08:02
Petra.J.: .... zvláště, když ji zabalíme do alobalu, jak doporučuje autorka, pak ještě vložíme do mikrotenového sáčku a uložíme venku, klidně v mrazu. Teprve po pár dnech se z téhle štoly stane to pravé ořechové!

Pavlina3 19. 12. 2025 10:13
Štola je výborná a naše oblíbená. Počínaje adventem ji peču každý týden a už patří mezi naše vánoční pochoutky.

janatka janatka 1. 12. 2025 00:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Krásně se pracuje s těstem. Moc nám chutnala. Už jsme si museli s manželem upéct dopředu. Další se bude péct.

Tvarohová štola

Tvarohová štola

Tvarohová štola

Tvarohová štola

veronika_straka veronika_straka moderátorka 6. 11. 2025 20:21
Loni jsem dělala štolu poprvé, letos se na ni už zase těším :)

cokoladka89 cokoladka89 přidala novou fotografii! 23. 2. 2025 20:03

Tvarohová štola

vicikovaz@seznam 8. 2. 2025 19:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá, již jsem ji pekla několikrát.

Hella Hella 21. 12. 2023 23:08
Někdy se dost rozjede (jako na videu) tak jí někdy peču ve formě na srnčí hřbet, pak jsou to 2 hřbety. Ale chuťově lepší je na plechu.

Bayta 21. 12. 2023 20:36
Chuťově je výborná :)

Marie Svarcova Marie Svarcova 19. 12. 2023 08:01
:-)<3:yes::yes: štolu mám moc ráda / jedno z mála sladkých co jím /, dávám mandle a hodně kandovaného ovoce , peču už před Mikulášem, krásně se uleží. :-K

Dalexa 8. 1. 2022 17:21
I když jsem se na to léta chystala, letos pečeno poprvé. Při pečení provoní celý byt a chuťově naprosto skvělá. Zatím nevím, jak dlouho vydrží, je zabalena v alobalu,ale počítám, že se nestihne proležet, budu pravidelně ukrajovat.

Dajda Dajda 8. 12. 2021 19:41
Pfefferkorn: To možná dávají, ale otázka je, na kolik mouky a dalších přísad. Podíváte-li se na video, zjistíte, že přidat více mandlí a rozinek do jedné štoly snad ani nejde, protože by se těsto rozpadlo. :-O

Pfefferkorn 8. 12. 2021 12:56
Všichni v Německu dávají 300g rozinek a mandle a hromadu citrusu. Tohle je český, ošizený recept.
Ale jinak OK.

Monika Sediva Monika Sediva 13. 11. 2021 16:44
Letos, stejně jako loni, velká dobrota, jedna se snědla už v půlce prosince a druhou jsem zadělala těsně před svátky aby mi ji zase nezbaštily ????????

Janja 22. 12. 2019 16:42
Štola je upečená....ale s těstem se mi nepracovalo tak, jak jsem si představovala. Trochu se lepilo a tedy nešlo dobře vyválet:-( Přesto jsem to zvládla a postupovala podle receptu. Výsledek je velmi chutný<3. Ještě vlahou jsem ji okusila, a pak ji dám "uležet" Díky za předpis:-8

aja.g 21. 12. 2019 15:18
zdenekn: Sice je to o 3 roky později, ale možná to pomůže ostatním. Opravdu je doba pečení mezí 50 - 60 minutami při 180 stupních. Jinak super.:yes:<3

zdenekn 20. 6. 2016 09:00
Taky ji peču a nejen na vánoce, je výborná. Mám jen dotaz, opravdu stačí půlhodina pečení? Já peču 50-60 minut a je akorát :-)

brtna 15. 12. 2015 11:10
Dělám podobně, jen po upečení potírám máslem s rumem. U nás se peče každý týden po dobu adventu až po vánoce a je výborná:-p

Danca Danca 8. 12. 2015 19:42
Peču skoro stejnou. Ale Hello, řekni mi, jak to děláš, že ti v tom alobalu vydrží i měsíc? Mně tam vydrží maximálně dva dny, potom se nějak vypaří, nebo co...??:-O:-D:-D:-K

Koubkova Koubkova 8. 12. 2015 18:56
Moc dobrá:-K

Miquel Miquel 1. 12. 2015 07:44
Dělal jsem stejně, jen místo oříšků jsem dal mandle :-p

Miquel Miquel přidal novou fotografii! 1. 12. 2015 06:44

Tvarohová štola

Milan 15. 12. 2012 10:27
Už je v troubě tak jsem zvědav jak to dopadne,,,dělám ji poprvé,,,,a díky za receptwww.toprecepty.cz

Hella Hella 3. 12. 2012 10:19
Locika: Ano, stačí těsto trochu rozmačkat rukama na sílu asi 3 cm, na délku podle velikosti plechu a šířky asi 15 - 20 cm a asi jednu třetinu těsta přes ohnout nahoru. Počítej s tím, že to nabyde a trochu se může i roztéct.

jerey 29. 11. 2012 00:19
Locika: já pecu skoro všechno na 180.jinak, ten recept je tady už skoro 4 roky, sem se už nikdo z autorů nevrací.....:-p;-);-)

Locika 28. 11. 2012 23:39
Můžete prosím specielně pro mě udat teplotu pečení? Bez této informace nejsem schopná nic upéct:-8:-)) A to těsto - to prostě přehnu napůl a přenesu na plech? Na té fotce to vypadá složitěj vytvarované a já moc velký umělec nejsem:-/

Veronicka 25. 10. 2012 10:13
Moc děkuji za super recept. Včera jsem konečně štolu upekla a je naprosto úžasná ;-) Budu muset péct další, aby nám vydržela na Vánoce. Nějak se už ztrácí :-8
:yes: mohu jen a jen doporučit.

hanahcotton hanahcotton 8. 12. 2010 02:48
Hello taky ji každoročně dělám a nikdy nám moc nevydrží, protože když ji neschovám, tak mi ji seže....:-D:-D
Letos jsem ji upekla dceři do Čech, aby si ji schovala na vánoce a jak myslíš, že to dopadlo:-? Na vánoce budu péct minimálně další 2:yes:

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
štola recept, štola, recept na tvarohovou štolu, recept na štolu, velikonoční štola, štola s tvarohem, tvarohová vánočka do formy, recept štola, vanocni kynuta tvarohova stola, vanocni tvarohova stola, tvarohovastola, jak upéct štolu, jak se peče štola, vánoční štola, vanocni stola s tvarohem, tvarohová vánoční štola, vanocni stola tvarohova, dia štola, jak se dělá štola, štola z tvarohového těsta

Suroviny:
mouka hladká, tvaroh, tuk hera, cukr krupice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, vejce, rozinky, rum, citronáta, kůra citronová, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu

]