Uzená polévka s kroupami
Voňavá uzená polévka s kroupami a brambory dokáže zasytit i zahřát v chladných dnech. K její přípravě využijeme vývar z uzeného masa. Část masa můžeme dát do polévky a zbytek zužitkovat například do zapečených brambor či těstovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 864 kJ / 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,00 g |
| Tuky | 21,13 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 4,31 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 20,25 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 10. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzená polévka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZER
Moje poznámka
Uzená polévka s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZER
Nejnovější recepty
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 5 minutami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 38 minutami
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Vajíčkový salát s mladým hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Rychlý meruňkový koláč
Přidáno před 20 hodinami
Sypaný koláč s tvarohem a jablky
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 6 hodinami
Zelňáky v troubě
Koubicka před 8 hodinami
Křehký jablkový koláč
ashra před 8 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 12 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Khaled před 12 hodinami
Domácí houstičky
Mart1neek před 14 hodinami
Azu po tatarsku - originál
Strowberry před 14 hodinami
Výborné kynuté těsto
albatevi před 15 hodinami
Rybízová bublanina-jednoduchá
Panova před 15 hodinami
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
milnstepek před 15 hodinami
Tématické fráze:
uzená polévka,
kroupy do polévky,
uzená kroupová polévka,
jak uvařit kroupy do polévky,
polévka z uzeného masa s kroupy,
polévka z uzeného masa s kroupy,
polévka s kroupama,
uzena polívka,
polevka z uzeneho masa s kroupami,
polevka z krup,
uzená polévka recept,
kroupová uzená polévka,
kroupova polevka s uzenym,
uzena polivka s kroupy,
recept na uzenou polévku,
uzená kroupová polévka recept,
recept uzená polévka,
jak uvarit uzenou polevku,
kroupová polévka s uzeným masem,
polévka s kroupami
Suroviny:
maso uzené,
kroupy,
brambory,
bobkový list,
pepř celý,
koření nové koření,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (17)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Tuto polévku vaříme často, ale ve větším (kolem 10 litrů), ale tročku nji víc obohatíme, přesto i podle tohoto receptu je velmi dobrá.
Asi jako někteří co dole píší.
Doma uzená žebra více obohaí nejen vůní, ale i chutí uvaříme s veškerou zeleninou a koření v nerez sítku- pepř,nové koření, bobkáč) Kroupy přes noc namočené a propláchnuté uvařím zvlášť, jen se solí na skus. Ze žeber oberem přiměřeně masa a nakrájím na drobno a přidám zpět do polévky. ZBYLÉ MASO MÁM JAKO ZÁKLAD RO ŠUMKAFLEKY. Dám vařit brambory a když jsou hotové tak na 75 % přidám zcezené kroupy. Uvedu do varu, aby se kroupy spojily s celou vůní a chutí. Přidám podle chuti naškrábaný česnek a před koncem varu majoránku. Někdy se mi zdá, že je polévka málo hustá, tak osmažím cibuli do sklovatěla a přidám trochu mouky , kterou osmažím do zlatova, ne víc, jinak to přinese hořkost. ZASE POLÉVCE DODÁ VZNEŠENOU CHUŤ. Podle chuti přidám zelenou petrže, neo libeček, případně pažitku.
Za tepla dám do šroubovacích omniovek, zatáhnu chlapskou silou víčko a zavařím v mikrovlnce. Potom uložím v tmavém a chladném sklepě na příští chuťovku. (takto podobných polévek tam máme nekolik desítek a tak nemusíme denně vařit, je je ohřejeme.
A NEŽ MNĚ BUDETE KAMENOVAT, TAK ZKUSTE. Někdo vaří jednoduše, já se s tím raději víc pohraju nejen na oko, ale i na chuť.
,,toš tak,,
a ještě k zelenině dávám ke konci česnek a majoránku, také mňamka, ale nevnucuji