Houbové lasagne
Lasagne pocházejí z Itálie a připravují se skládáním vrstev těstovin, omáčky a sýra. V této houbové verzi se žampiony spojí s bešamelem a po zapečení vytvoří voňavý, krémový pokrm.
Suroviny pro 1 dávka
zapékací mísa cca 20×30 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 463 kJ / 1 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,45 g |
| Tuky | 124,75 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 89,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme tukem.
Krok 2: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky.
Krok 3: V kastrolku rozpustíme polovinu másla, přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, přidáme kmín a petrželku a vše dusíme 5–7 minut, až žampiony změknou a část tekutiny se odpaří. Odstavíme a dáme stranou.
Krok 4: V druhém hrnci rozpustíme zbytek másla, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku.
Krok 5: Postupně přiléváme mléko a za stálého míchání povaříme, až vznikne hladký, spíše řidší bešamel. Zlehka osolíme.
Krok 6: Do bešamelu vmícháme podušené žampiony.
Krok 7: Troubu necháme předehřát na 200 °C.
Krok 8: Do vymazaného pekáčku na sebe střídavě navrstvíme lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr, a na nudličky nakrájený šunkový salám. Poslední vrstvu dáme bešamel a sýr.
Krok 9: Pečeme v rozehřáté troubě přibližně 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení necháme lasagne několik minut odpočinout, aby se lépe porcovaly a nerozpadaly.
Zveřejněno 7. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Moje poznámka
Houbové lasagne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D9PK
Nejnovější recepty
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 24 minutami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Toastové dortíky s paprikovým želé
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtový koláč
Milumar před 40 minutami
Plněné papričky podle mé babičky
samkrato před 1 hodinou
Krkovička z trouby
aveelpm před 2 hodinami
Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem
Robik před 2 hodinami
Smetanové rizoto
ValentineCZ před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
mouchazplastu před 2 hodinami
Květák smažený v troubě
Sima1996 před 3 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
hanicka77 před 3 hodinami
Jogurtový koláč s rynglemi
Milumar před 3 hodinami
Tématické fráze:
lasagne s houbami,
houbové recepty,
lasagne recept,
lasagne,
lasange,
houbove lazaně,
houbové lasaně,
recepty lasagne,
lasane s houbami,
houbové těstoviny,
žampionové lasagne,
těstoviny lasagne,
houbové lassagne,
lasagne recepty,
recept na lasange,
lasange s houbami,
lasange recepty,
recepty lasange,
houbové lasange,
lasange recept
Suroviny:
těstoviny lasagne,
mléko,
žampióny,
sýr nastrouhaný,
máslo,
mouka hladká,
salám šunkový,
nať petrželová,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
tuk
Komentáře (39)
Tonda - u Papriky se s vámi dnes loučící
Tonda - u Papriky mající hlad
Opakuji,pokud se jedná o stejnou osobu (paní Jílková,Kladno) - tak prosím,jako bych předchozí věty nepsal
Tonda - u Papriky vařící