Brambory se sýrovou náplní
Zapečené brambory plněné krémovou sýrovou náplní z nivy, cibulky a smetany jsou výraznou a sytou večeří. Uvařené brambory vydlabeme, naplníme ochucenou směsí s vejcem a zapečeme dozlatova v troubě, až se chutě krásně propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 497 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,21 g |
| Tuky | 65,99 g |
| Vláknina | 11,35 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 10,05 g |
| Sacharidy | 63,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka.
Krok 2: Necháme je vychladnout, poté je příčně rozkrojíme. Každou půlku opatrně vydlabeme tak, aby vznikly „mističky“.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme dozlatova.
Krok 5: Přidáme nadrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 6: Vmícháme tavený sýr a podle potřeby přidáme smetanu, aby vznikla krémová směs. Směs odstavíme a necháme krátce zchladnout.
Krok 7: Poté vmícháme vejce, dochutíme pepřem a případně solí dle chuti.
Krok 8: Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Krok 9: Půlky brambor lehce potřeme dijonskou hořčicí a naplníme je sýrovou směsí.
Krok 10: Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 11: Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud povrch lehce nezezlátne.
Krok 12: Těsně před dopečením můžeme každou bramboru potřít olivovým olejem smíchaným s grilovacím kořením.
Zveřejněno 21. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Moje poznámka
Brambory se sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/16LR
Nejnovější recepty
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 49 minutami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 22 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno 18. 6. 2026 10:05:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 45 minutami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 50 minutami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 2 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 2 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 2 hodinami
Salát z červené cibule
magdalenka před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 3 hodinami
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
wimra před 3 hodinami
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 14 hodinami
Tématické fráze:
brambory,
babicovy dobroty recepty 22.5.2010,
babicovy dobroty recepty 1.5.2010,
náplň do brambor,
syrova napln,
plněná syrová brambora video,
brambory s náplní,
naplne do brambor,
brambory recepty,
náplň do zapečených brambor,
plněné půlky brambor,
náplň z nivy,
náplň do plněných brambor,
vaření sýrová náplň,
brambory smetana tavený sýr,
brambora s náplní,
jak péct kuře horkým vzduchem,
dobrutky z brambor,
zapečené brambory se smetanou náplní,
recept : vařené brambory s náplní
Suroviny:
brambory,
sýr niva,
sýr tavený,
smetana ke šlehání,
cibule,
vejce,
máslo,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře (38)