Zapečený Gotthaj

clupmi Kuchař:

Doba přípravy: 1 hodina PT1H00M 6 - 8 porcí Jiné maso 8 názorů

57

Suroviny

600 g salámu Gothaj
400 g Uhlířského kabanosu
1 Čabajská klobása
1,5 větší cibule
6 stroužků česneku
1 paprika bílá
1 feferonka červená asi 30 g
250 ml Cikánská omáčka
0,5 l piva(tmavého ležáku)
100 ml kečupu
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kabanos rozdělíme na asi patnácticentimetrové díly, napůl rozkrojíme a vložíme do nich kolečka cibule.

  2. Zbytek cibule rozkrájíme na měsíčky, část dáme na dno zapékací mísy a zbytek posypeme nahoru.

  3. Salám gotthaj rozdělíme na přibližné stejné dílky jako kabanos. Obojí uzeninou vyložíme zapékací mísu.

  4. Přidáme na kolečka nakrájenou čabajskou klobásu.

  5. Dále přidáme nakrájenou papriku, česnek a feferonku. Posolíme, popepříme a zalijeme cikánskou omáčkou, kečupem a černým pivem.

  6. Pečeme na asi 170°C 45 minut. Posledních 15 minut bez pokličky.

Poznámka

Úžasně to voní!!!

http://www.facebook.com/pages/Bread-and-pastries/2...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečený Gotthaj

  • Gabina Gabina

    Ivulinko, cikánská omáčka je třeba tady http://www.hame.cz/katalog/otma/detail/?productId=...

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    receptík se mi zamlouvá, ani u nás feferonky nefrčí, ale i bez nich nám to postačí;-)4.bodík posílám:yes:

    ivuli:-K cikánská omáčka jakou já znám je ochucená - dovolím si ji přirovnat svou konzistencí ke kečupu...s kousky zeleniny jako je rajče, cibule, paprika...

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc hezká inspirace na rychlé, jednoduché a chutné jídlo, ukládám a vyzkouším:yes:
    Akorát nevím co je cikánská omáčka a nefandíme feferonkám, ale s tím si už nějak poradím:-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Hezké fotky.:yes::-K

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    clupmi ale já tě chválím!!:-p, vypadá to opravdu dobře!:-* Možná bych sehnala i nějaký kabanos podobný uhlířskému, s názvy je někdy potíž. Gothaj taky. V marketech stojí za prd, ale máme tady takový malý obchůdek a tam ho mají vynikající, určitě z jiného zdroje. Ty uzeniny už nejsou, co bývaly, co naděláme.;-):yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • clupmi clupmi(autor receptu)

    Fakt je, že když vás nikdo nepochválí, musíte se pochválit sami. Ale také se říká, že samochvála smrdí. Jenže já si nemůžu pomoct. Byl jsem první, kdo to ochutnal a fakt jsem dlouho nic tak dobrého nejedl. Přesto, jak říká Ivina máme v chuťové paměti zafixovanou trochu jinou chuť původních surovin.

    Odpovědět

  • Ivina Ivina

    Určitě by to mohlo být dobré,ale v době kdy se ještě Gothaj a kabanos dal jíst.

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    To vypadá tak móc jedle:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo