Muffinky pro čokoholiky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 2 rovné lžičky prášku do pečiva,
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 30 g práškového kakaa
- 2 vejce
- 285 ml zakysané smetany
- 90 g hnědého cukru
- 90 g rozpuštěného másla
- 90 g hořké čokolády
- 90 g mléčné čokolády
- 90 g bílé čokolády
Postup přípravy receptu
Čokolády nakrájíme na drobnější kostičky (lépe to jde, mají-li pokojovou teplotu), mouku prosijeme s práškem do pečiva, sodou a kakaem do mísy a přidáme čokolády.
Zvlášť rozšleháme vejce, smetanu, cukr a máslo.
Tekutou a sypkou část smícháme a plníme muffinkové košíčky vymazané máslem.
Pečeme při 180°C. Upečené poznáme špejlí - po vytažení na ní není syrové těsto.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: kniha - Helena Rytířová - Nedělní menu
Nejchutnější jsou ještě vlažné, kdy je čokoláda příjemně měkká, s kopečkem zakysané smetany nebo bílého jogurtu ;-)
90 g čokolády získáte bez vážení tak, že z tabulky odlomíte 2 kostičky - mohou sloužit jako odměna pomocníkům nebo doping pro pekařku :-))
Kuchařka: zizala
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Muffinky pro čokoholiky
Jsou krásné
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
