Nudle se zelím a slaninou

Name: Nudle se zelím a slaninou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 středně velká hlávka zelí; 200 g anglické slaniny; 1 lžíce másla; 1 cibule; sůl; 500 g širokých nudlí; 1 kelímek zakysané smetany (200 g)

Snad všemi oblíbené nudle se dají připravit na mnoho způsobů. Například se zelím, anglickou slaninou, cibulí a zakysanou smetanou. Jednoduchý pokrm z několika běžně dostupných surovin je hotový během půlhodiny a příjemně zasytí.

Hodnocení receptu je 4,8 (29×)

Kyslikovic

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 středně velká hlávka zelí

200 g 200 g anglické slaniny

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 cibule

sůl

500 g 500 g širokých nudlí

1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany (200 g)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 907 kJ / 3 563 kcal
Bílkoviny	73,37 g
Tuky	207,27 g
Vláknina	26,70 g
Cholesterol	234 mg
Sodík	3,30 g
Sůl	8,24 g
Sacharidy	338,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Zelí jemně nakrouháme, posolíme a necháme 10 minut vypotit. Krok 2: Na pánvi na másle necháme škvařit slaninu a cibuli. Zelí vymačkáme, propláchneme a přidáme na pánev. Dusíme cca 10 minut, do změknutí zelí. Krok 3: Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření nudle scedíme. Krok 4: Obsah pánve smícháme s uvařenými nudlemi a přimícháme zakysanou smetanu (už nevaříme).

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Zelí jemně nakrouháme, posolíme a necháme 10 minut vypotit.

Jak nakrájet cibuli
Na pánvi na másle necháme škvařit slaninu a cibuli. Zelí vymačkáme, propláchneme a přidáme na pánev. Dusíme cca 10 minut, do změknutí zelí.
Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření nudle scedíme.
Obsah pánve smícháme s uvařenými nudlemi a přimícháme zakysanou smetanu (už nevaříme).

TIP: Jak usmažit čínské nudle

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (321× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nudle se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WPGg

Flíčky s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 35 min

Flíčky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Nudle se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marketaC 45 min

Speciální nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Těstoviny se zelím a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi 35 min

Těstoviny se zelím a salámem..je to šup-šup jídlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

savlinka 60 min

Zobrazit více

Klasická bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kyslikovic 70 min

Povidlové taštičky se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kyslikovic 27 min

Roštěnky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kyslikovic 70 min

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kyslikovic 35 min

Jemná pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kyslikovic

Farfalle s citronovou omáčkou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kyslikovic

Zobrazit více

Těstoviny

Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Zelí
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Nudle se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WPGg

Náhodný recept

Svatební moravské koláčky Videorecept

Svatební moravské koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

faraonka 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 22 minutami

Kešu máslo

Přidáno před 16 hodinami

Buchta z přezrálých banánů

Přidáno před 16 hodinami

Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin

Přidáno před 16 hodinami

Pomazánka s hermelínem a šunkou

Přidáno před 17 hodinami

Vdolečky s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana64 přidala novou fotografii! 11. 9. 2026 11:45

Ivana64 11. 9. 2026 11:40

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré.
Místo zakysanky jsem dala Milko řecký jogurt 0 %tuku a 2/3 slaniny nahradila šunkou od kosti.

Kava 2 13. 8. 2024 10:59

Zdravé, rychlé, jednoduché, chutné jídlo.

Marie Svarcova 12. 8. 2024 04:59

jedno z mých oblíbených jídel - mňam

misula29 14. 11. 2023 17:52

Dnes jsem poprvé (s lehkými obavami) vyzkoušela podle tohoto receptu verzi se zakysanou smetanou a opravdu jsem mile překvapena. ... no a asi se už ke klasice dobrovolně nevrátím, jen kdyby nebyla po ruce zakysanka.

Nad plán jsem přidala uzenou papriku. Děkuji za povedený recept!

blazenak 6. 5. 2023 08:31

Úžasné a rychlé

jikabo 20. 5. 2015 07:46

ted jsem dovařila je to mnamka za par kacek

Martina29 5. 4. 2014 07:59

Tééééda, ze smetanou to nemělo chybu...Dělám často, místo nudlí s flíčkama, ale smetana

- tak to mě ani nenapadlo.

...Výborné, posílám

Suvicka 25. 2. 2013 16:38

Hledala jsem nějaký recept na těstoviny - rychlý na večeři. Našla jsem.

Zpočátku jsem se bála smetanu přidat, ale udělala jsem to a vůbec nelituji. Pravda, malinko jsem improvizovala, protože jsem neměla slaninu a zelí jenom sterilované. Asi to chutná jinak, ale i přesto jsem velmi spokojená a ukládám si k oblíbeným. Výborná inspirace.

Samozřejmě přiděluji bod. Již 8.

Míša 28. 7. 2012 09:22

super je to manmka a jak je to žravééééé

stanik 18. 2. 2012 13:18

Skvělý nápad,rychlý, výborný recept, díky za něj

Eliza 26. 5. 2010 19:00

Rozhodně doporučuji, je to takový kompromis mezi italskou kuchyní a ryze českým... "uzené, zelí a knedlík nebo něco z těsta", opravdu dobrůtka, všichni doma baštili o sto šest - to mohu napsat, protože vegetariánský Dominik je na "svatém týdnu" o 100 km dále...