Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Piškotový korpus

Nadýchaný piškotový korpus je univerzálním základem pro domácí dorty s krémem, ovocem i dalšími náplněmi. Vejce vyšleháme s cukrem do pevné světlé pěny, vmícháme prosátou mouku a těsto upečeme ve formě dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,7 (68×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Piškotový korpus
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 70

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 22-24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 896 kJ /
1 648 kcal
Bílkoviny58,40 g
Tuky39,30 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 500 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy263,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce s cukrem krupice vyšleháme do světlé, husté a pevné pěny (viz 3. fotografie). Polohrubou mouku prosejeme s kypřicím práškem do pečiva a zlehka ji vmícháme do vaječné pěny, aby těsto zůstalo nadýchané. Krok 3: Těsto nalijeme do připravené formy, povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby. Prvních 10 minut pečeme při 180 °C, poté teplotu snížíme na 160 °C a korpus dopékáme ještě přibližně 25–30 minut. Krok 4: Správné upečení zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do středu korpusu, a pokud po vytažení zůstane suchá, je korpus upečený. Krok 5: Upečený korpus necháme krátce zchladnout ve formě. Poté objedeme okraje tenkým nožem, uvolníme boky formy a korpus necháme zcela vychladnout.

TIP: Krémy na dorty jsou pomyslnou třešničkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2010

Poznámka autorky cathleen

Spousta z vás má svá oblíbená těsta. Co jsem vyzkoušela tohle, jiné na dorty nedělám – jednoduché, rychlé a snadno zapamatovatelné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (464× přidáno)

Označit jako uvařené (58× uvařeno)

Přidat komentář (70 komentářů)

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQJD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQJD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

majarova.michala přidal nové fotografie! 15. 10. 2026 18:02

Piškotový korpus

Piškotový korpus

Michal19 13. 12. 2025 07:27

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Můj první korpus a myslím že se celkem povedl.

cathleen cathleen 13. 12. 2025 08:29
Michal19: to mě těší! 🫶

Dajda Dajda 22. 11. 2025 06:08
Natalie.Hanicakova: Léta peču téměř stejný piškotový korpus.
Vždycky byl krásně nadýchaný, skvělý na chuť. Snadné krájení zajistím správným dlouhým nožem nebo nití, pokud není nůž k dispozici, a taky tím, že nekrájím korpus, sotva vychladne.💥

Mish_Ellie Mish_Ellie 31. 10. 2025 17:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mish_Ellie Mish_Ellie 31. 10. 2025 17:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Piškotový korpus

cathleen cathleen 13. 12. 2025 08:28
Mish_Ellie: díky za moc pěknou fotku 😊

Natalie.Hanicakova 21. 8. 2025 13:48

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Jeden z nejhorších dortových korpusu, který jsem vyzkoušela. Velmi křehký, že se nedá ani rozkrojit. Špatně nabývá ...

cathleen cathleen 22. 8. 2025 09:30
Natalie.Hanicakova: to mě mrzí, že se vám korpus nepovedl... pokud nakouknete na další komentáře, uvidíte, jak jsou ostatní s receptem spokojení 😊
Podle mě se mohlo stát, že nebyla vajíčka dost vyšlehaná, proto korpus nenabyl. Pokud se drobil, mohl být pečením vysušený 🤔 nic dalšího mě nenapadá.

bofinka 28. 4. 2025 09:47
Pekla jsem na narozeniny vnoucka, perfektni recept 😍

cathleen cathleen 12. 11. 2023 18:20
indruchovatereza: jsem ráda :-) že se vám korpus povedl. Opravdu velice pěkný, vysoký :-K díky za fotku!

indruchovatereza 12. 11. 2023 13:41
Vřele doporučuji☺️ Recept je rychlý a snadný, dle rad tady jsem nevymázavala okraje a vajíčka s cukrem šlehala dlouho

indruchovatereza přidal novou fotografii! 12. 11. 2023 12:41

Piškotový korpus, Skvělý recept 😍

pe3cek 15. 3. 2022 13:52
Rychlá příprava

martyh.11 23. 11. 2021 01:58
Rád se zeptám, když přidám při pečení páru, měl by korpus zůstat a ne srazit se a nevysušit? Zajíždí novou parní troubu a tak se ujišťuji. Nemáte někdo zkušenost? Dekuji

jarusska jarusska 12. 9. 2021 08:12
těsto je úžasné rychlé a moc dobré dělala jsem dort a neměl chybu ;-)

Mish_Ellie Mish_Ellie 31. 10. 2020 09:49
Recept jsem zkusila z 5ti vajec, první dávka jak tu někdo psal se na stranách propadla důvod vymazané boky formy! Druhá dávka už se povedla perfektně, stačilo vymazat jen dno ;-) a ještě poznámka na závěr.. Prášek do pečiva je zbytečný! Stačí pořádně vyšlehat vejce s cukrem klidně i 20min (pomohl kuchyňský robot) a na konec pomalu vmíchat mouku. Já přidala ještě mletou cit. kůru, zelené barvivo a vznikl krásně pistaciovy korpus. <3:-K

Alda1108 1. 2. 2020 20:43
Recept jsem vyzoušela, je skvělý, jednoduchý , rychlý... místo krému kombinaci šlehačky a zakysané smetany a vanilového cukru, na ozdobu ovoce s želatinou, vypadal moc pěkně a jen se po něm zaprášilo... Moc děkuji za recept.:yes:

Sisinka45 Sisinka45 přidala novou fotografii! 1. 9. 2019 13:28

Piškotový korpus, ;)

Sisinka45 Sisinka45 1. 9. 2019 13:26
Recept je dobrý, korpus se povedl..A je to velmi rychlé a jednoduché..Moc díky...:-K:yes:

lucka 29. 9. 2016 17:55
chci ho vyskoušet . Neni chutiovie moc kakaový nemáte recept na dobrý ovocný korpus nebo krém, byla bych hodně ráda za jakoukoliv odpovět.Předem děkuji. :-)

Maki 13. 7. 2016 15:17
Korpus jsem pekla dle receptu, ač jsem měla menší formu, korpus byl nízký, takže na dortík jsem upekla tři korpusy a spojila krémem.

cathleen cathleen 13. 3. 2016 17:24
ruzica kralik: dávala jsem špetku, tak na špičku nože, ale asi před měsícem jsem ho dělala znovu, a bez prášku. Pokud vejce s cukrem dobře našleháš, je upečený piškot kyprý i lehounký;-)

ruzica kralik 12. 3. 2016 15:08
prosím vás prášok do pečiva netreba?

:-/

ruzica kralik 12. 3. 2016 15:08
prosím vás prášok do pečiva netreba?

:-/

Dádinka 15. 5. 2017 07:37
ruzica kralik: Je tam napsáno, vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva. :))))))))))

cathleen cathleen 30. 9. 2015 13:35
Lenka : dobrý den, Leni, odzkoušeno nemám. Dorty peču opravdu málo, a když už, tak jen ty základní, z tohoto těsta.

Lenka 30. 9. 2015 13:21
Dobrý den,
lze přidat i nasekané ořechy? Máte odzkoušeno?

Díky za odpověď, L.www.toprecepty.cz/recept/12178-piskotovy-korpus/

cathleen cathleen 2. 10. 2014 05:49
Lucie O.: pokud už dělám dort, krém dělávám máslový, nastavený pudinkem. Přesný recept na něj bohužel nemám. Ale zkuste se inspirovat u zkušených dortařek - isindy http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi... nebo srettky http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi...

Lucie O. 30. 9. 2014 10:38
Dobrý den, nemáte k tomu i nějaký výborný recept na krém? Chci zkusit poprvé dort pro své kluky a chci poradit od zkušených ;-)

petra 19. 2. 2014 20:00
tak protože jsem zjistila, že za dvoupatrový dort na 18.narozeniny mé dcery chtějí 1200,- tak zrovna páchám z tohoto receptu 3 patrový - těsto vypadá nádherně, je to rychlé, tak snad se to podaří vše OK.;-)

jarka 12. 5. 2013 16:09
ted jsem ho dopekla,je vynikajici,priste ho zkusim jako roladu.dekuji za recept.:-))

deather deather 21. 4. 2013 09:56
Tolik jsem se ne tenhle recept těšila..korpus krásně v troubě rostl a po cca15min. se mi v troubě přímo před očima propadl střed ale úplně!Dort už nijak nezachráním ale prosím o radu co jsem udělala špatně??Napadlo mě že to asi budou špatně vyšlehaná vejce..teplota trouby byla správná..:-S

Andrea 30. 3. 2013 09:27
Tak jsem zkusila upéct korpus a celí se mi nějak nafoukl jak balonek. Ale jinak je fakt jednoduchej.:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotový korpus, korpus piskotovy, recept na piskotový korpus, piškotový korpus recept, jednoduchý piškotový korpus, pečený piškot, recept na korpus, pečený dort jednoduchý piškotový, zakladni recept na piskotovy korpus, korpus, jednoduchy piškot na plech, jednoduchý korpus, piškotový dort, jednoduchý piškot, korpus recept, dortový korpus pro začátečníky, pečení piškotu, mechový korpus, recept piškotový korpus, piškotoví korpus

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]