Piškotový korpus

Name: Piškotový korpus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská, Evropská
Ingredients: 5 vajec; 150 g cukru krupice; 150 g polohrubé mouky; na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Základem narozeninové oslavy je dort. A základem dortu je korpus. Nadýchaný, voňavý a vláčný korpus z piškotového těsta. Pokud dodržíte postup, nemusíte se bát, že by se nepovedl. Potom už stačí vybrat lahodný krém, ozdobit a výborný dort máte hotový.

cathleen

57 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

13. 5. 2010 07:18

do základní dortové formy průměru 22-24 cm

5 5 vajec

150 g 150 g cukru krupice

150 g 150 g polohrubé mouky

na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 896 kJ / 1 648 kcal
Bílkoviny	58,40 g
Tuky	39,30 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	500 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	263,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
Jak na piškotové těsto
Vejce s cukrem ušleháme do světlejší pevné hmoty (3. fotografie) a vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva.
Těsto vlijeme do vysypané formy a dáme péct. Prvních 10 minut při 180 °C, pak teplotu trochu snížíme a korpus dopečeme. Jestli je hotový, poznáme vpíchnutím špejle - po vytažení musí zůstat suchá.
Hotový korpus objedeme ve formě nožem, uvolníme okraje a sundáme boční prstenec.
TIP Jak upéct dort bez formy

Poznámka autorky receptu

Spousta z vás má svá oblíbená těsta....co jsem vyzkoušela tohle, jiné na dorty nedělám - jednoduché, rychlé a snadno zapamatovatelné.

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (391×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Piškotová bábovka (lehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Aniston 60 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Staročeské míry a váhy: Co znamenal žejdlík, co holba a kolik gramů měl kvintlík? Připomeňme si staré časy

Hodnocení 26×

Už jste ochutnali rychlé a snadné falešné donuty s polevou i zdobením, které chutnají úplně všem?

Retro moučník štěpánskou omeletu si můžete připravit podle ČSN. Nadýchaný piškotový dezert báječně chutná s čerstvými jahodami

Komentáře

Lenka

30. 9. 2015 15:21

Dobrý den,
lze přidat i nasekané ořechy? Máte odzkoušeno?

Díky za odpověď, L.www.toprecepty.cz/recept/12178-piskotovy-korpus/

cathleen

2. 10. 2014 07:49

Lucie O.: pokud už dělám dort, krém dělávám máslový, nastavený pudinkem. Přesný recept na něj bohužel nemám. Ale zkuste se inspirovat u zkušených dortařek - isindy http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi... nebo srettky http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi...

Lucie O.

30. 9. 2014 12:38

Dobrý den, nemáte k tomu i nějaký výborný recept na krém? Chci zkusit poprvé dort pro své kluky a chci poradit od zkušených

petra

19. 2. 2014 21:00

tak protože jsem zjistila, že za dvoupatrový dort na 18.narozeniny mé dcery chtějí 1200,- tak zrovna páchám z tohoto receptu 3 patrový - těsto vypadá nádherně, je to rychlé, tak snad se to podaří vše OK.

jarka

12. 5. 2013 18:09

ted jsem ho dopekla,je vynikajici,priste ho zkusim jako roladu.dekuji za recept.

deather

21. 4. 2013 11:56

Tolik jsem se ne tenhle recept těšila..korpus krásně v troubě rostl a po cca15min. se mi v troubě přímo před očima propadl střed ale úplně!Dort už nijak nezachráním ale prosím o radu co jsem udělala špatně??Napadlo mě že to asi budou špatně vyšlehaná vejce..teplota trouby byla správná..

Andrea

30. 3. 2013 10:27

Tak jsem zkusila upéct korpus a celí se mi nějak nafoukl jak balonek. Ale jinak je fakt jednoduchej.

jana

2. 12. 2012 13:11

www.blecha24@seznam.cz
Ahoj
právě jsem upekla korpus,byl krásný načechraný do té doby než jsem ho vyndala.Před očima se začal srážet.Nevím proč?????

Dáša

19. 11. 2012 15:54

Olinka5555
Dobrý den,mám dotaz, zda tedy na dort.formu dávate 4 vejce, 4 lžíce mouky, 4 lžíce cukru a to je vše?Jak prosím nabyde,není moc nízký?Díky D.

Olinka5555

2. 11. 2012 17:43

celý život dělám na dorty podobné těsto - recept mám od babičky a je jednoduchý, na jedno vejce jedna lžíce cukru a mouky, já dávám polohrubou ... vejc nejdříve vyšlehat s cukrem a pak opatrně vmíchat mouky. Toť vše. Žádný prášek, žádný olej. Je z toho mechové těsto, lehounké a není suché. Peču na horký vzduch tak 15-20 minut na 180. Na roládu na velký plech dávám 6 - 8 vajec, na dort do formy 4.

cathleen

10. 8. 2012 10:11

terysha.mathey: Terezko, mám radost, že se ti dort povedl - a vůbec by mi nevadilo, kdybys sem přidala jeho fotku

Prosíííím...!

terysha.mathey

3. 8. 2012 13:52

A ještě dodatek, dělala jsem to z dvojnásobné dávky a má tři patra

terysha.mathey

3. 8. 2012 13:51

Korpus jsem dělala na dort k synovým prvním narozeninám, dort už je hotov, ale oslava bude až zítra, piškot je nádherně nadýchaný a úžasně se s ním pracuje a přitom tak jednoduchý, takže mooooc děkuji za recept, zůstanu u něj... fotku mám bohužel jen hotového dortu