Mrkvová polévka
I z několika obyčejných surovin, které máme všichni doma, lze připravit výborné jídlo. Mrkev necháme rozvonět na másle, přidáme kostky brambor a dochutíme kořením. Tato jednoduchá a rychlá polévka nadchne všechny členy rodiny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 748 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,27 g |
| Tuky | 56,50 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 75,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo a na něj vsypeme nastrouhanou mrkev a na mírném ohni restujeme asi 10 minut.
Krok 3: Jakmile je orestovaná, podlijeme ji horkým vývarem a osolíme. Přidáme brambory a necháme pozvolna vařit.
Krok 4: Na másle osmahneme mouku a připravíme světlou jíšku.
Krok 5: Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku světlou jíškou, přidáme smetanu a společně necháme zvolna vařit zhruba 20 minut.
Krok 6: V průběhu vaření ještě polévku dokořeníme pepřem a špetkou muškátového oříšku, vše dle chuti. Pokud je třeba, dosolíme.
Krok 7: Polévku ihned podáváme a na talíři ji pokapeme smetanou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Moje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 4 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí piškoty
Marjet před 1 hodinou
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 2 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 4 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 4 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 4 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 4 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 5 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 5 hodinami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 5 hodinami
Tématické fráze:
mrkvová polévka,
mrkvova polevka recept,
polévka mrkvová,
recepty polévky mrkvová,
mrkvová polévka se smetanou,
recept na mrkvovou polévku,
recept mrkvová polévka,
mrkvova polivka,
recepty mrkvová polévka,
mrkvova polevka bez smetany,
nejlepší mrkvová polévka recept,
mrkova polevka,
mrkvovapolevka,
polévky recepty,
mrkvova polevka top recepty,
mkvová polévka,
mrkvova polevka,
mrkvová plévka,
mrkvova polevka recepty,
mrkvov polévka
Suroviny:
mrkev,
jíška,
máslo,
smetana 12%,
vývar zeleninový,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
smetana
Komentáře (22)
Děkuji za recept🫠