Snadná koprovka

Name: Snadná koprovka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: hovězí maso; kousek másla; 2-3 lžíce hladké mouky; smetana; kopr; houskový knedlík

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

verynkaaa

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

hovězí maso

kousek kousek másla

2-3 lžíce 2-3 lžíce hladké mouky

smetana

kopr

houskový knedlík

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	379 kJ / 91 kcal
Bílkoviny	2,88 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme hovězí maso vcelku, zalijeme vodou, aby bylo celé ponořené a uvaříme doměkka. Krok 2: Uvařené maso vyndáme z hrnce a vývar scedíme. Krok 3: V hrnci rozpustíme kus másla, do něj vmícháme 2-3 lžíce mouky a usmažíme jíšku. Krok 4: Jíšku zalijeme vývarem, provaříme a zahustíme smetanou. Krok 5: Pak přidáme kopr a dovaříme. Krok 6: Maso nakrájíme na plátky a vložíme do hrnce s omáčkou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Do většího hrnce dáme hovězí maso vcelku, zalijeme vodou, aby bylo celé ponořené a uvaříme doměkka.
Uvařené maso vyndáme z hrnce a vývar scedíme.
V hrnci rozpustíme kus másla, do něj vmícháme 2-3 lžíce mouky a usmažíme jíšku.
Jíšku zalijeme vývarem, provaříme a zahustíme smetanou.
Pak přidáme kopr a dovaříme.
Maso nakrájíme na plátky a vložíme do hrnce s omáčkou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadná koprovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qlGr

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 25 min

Koprová omáčka s karamelovým základem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chocolate 300 min

Koprová omáčka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

malaneta 45 min

Nejmilejší koprovka Videorecept

Nejmilejší koprovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irrena 30 min

Lepší koprovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 45 min

Koprovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Zobrazit více

Řezy z podmáslí – rychlé a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verynkaaa 50 min

Řezy Margot – rychlé a výborné!!! Videorecept

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verynkaaa 45 min

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná Videorecept

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 60 min

Piškot s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verynkaaa 60 min

Ořechové řezy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verynkaaa

Andělské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 50 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Koprové omáčky

Oběd
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Kopr
Vaření

Moje poznámka

Snadná koprovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qlGr

Náhodný recept

Rychlá čína

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

poslirecept 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Valentýnský "burger"

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 13 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 17 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 19 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 20 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jana08 7. 11. 2016 13:46

Já vím blbá otázka, ale budu dělat koprovku poprvé a zeptám se něco na dochuceni? A mléko tam být nemusí?

Děkuji

verynkaaa 7. 11. 2016 17:08

jana08: Na dochucení klasicky pepř a sůl a místo mléka je tam smetana.

Kotato 23. 7. 2012 17:43

Super..prava koprovka z hoveziho vyvaru tak,jak ma byt..diky..

Vitka 7. 10. 2016 15:34

Kotato: Máte pravdu,tato koprovka je opravdu výborná.Tuto by si měli uvařit lidé,kteří koprovku nemají rádi - a to je proto,že není dochucená cukrem a octem,ale jen solí! A kopr čerstvý,ne ze sladkokyselého nálevu! Nevařím jinou,manžel tu ze školní jídelny upřimně nenáviděl.

semtamuklohnim 15. 11. 2024 17:06

Vitka: Kotato: ahojky, asi jste špatně četla...tato koprová omáčka ale vůbec není ochucená jen solí jak píšete že Vašemu manželovi proto chutná. V receptu je totiž sůl 0,00 gramů...Dobrou chuť

verynkaaa 22. 4. 2012 14:38

adriana2008: Není podmínkou, aby smetana měla 33%, ale s jinou nemám zkušenost, je tedy možné, že omáčka nebude mít požadovanou hustotu. Záleží jen na Vaší chuti, pokud máte radši řidší omáčky, můžete použít i smetanu na vaření. Záleží na Vás. Přeji hodně zdaru