Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lečo z cukety

Lečo z cukety je skvělou letní variací na to klasické zeleninové. Lehké, šťavnaté a plné chuti. Cuketa dodá jídlu jemnost a skvěle se doplňuje s paprikami a rajčaty. Jednoduchý pokrm a skvělý nápad na zužitkování úrody ze zahrádky.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

6 sklenic po 500 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 039 kJ /
1 204 kcal
Bílkoviny41,07 g
Tuky9,45 g
Vláknina85,49 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 519 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy212,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme. Odebereme měkký vnitřek se semeny a zbytek nastrouháme na tenká kolečka. Krok 2: Rajčata spaříme vařící vodou. Sloupneme a nakrájíme na kolečka. Papriky rozpůlíme, vybereme semena a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Krok 3: V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a krátce orestujeme. Přidáme zbylé suroviny i s prolisovaným česnekem. Krok 4: Promícháme, dáme do trouby na spodní mřížku a dusíme na 180 °C doměkka asi 45 minut. Během dušení občas promícháme, podle své chuti dosolíme a okořeníme. Krok 5: Směsí plníme sklenice. Zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut od bodu varu. Krok 6: Lečo přidáváme pod maso, na tousty nebo s vejci jako rychlou večeři.

TIP: Jak se dá cuketa uchovat na zimu - rady a tipy

Zveřejněno 22. 9. 2010

Poznámka autorky eva hubova

Zdroj-původní recept je z knihy "Recepty naší rodiny" od p.Turečkové. Já jsem si jej upravila podle naší chuti.

Původní recept: 1,5 kg cukety, 5 paprik, 6 cibulí, 6 rajčat, 1 palička česneku, 1 kávová lžička zázvoru, 3 polévkové lžíce sádla, sójová omáčka, kečup. Postup stejný, dušení na plotně. Všechnu zeleninu jsem krájela na robotu. Mladé cukety jsem jen oloupala a nechala i se semeny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VQ0X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lečo z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VQ0X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Musíme vyzkoušet. 😊

Supr recept dělám už třetí várku:yes::yes::yes:

Díky za komentáře a:yes::-))

hele dobrej nápad s cuketou, aspoň toho bude více:-D:-D

Tématické fráze:
lečo z cukety, cuketa lečo, lečo z cukety do sklenic, lečo z cuket,rajčat a paprik, cuketa jako leco, recepty z cukety, cuketové lečo do sklenic, lečo, lečo z cuket, lečo cuketa, leco,rajcata,cuketa,papriky, cuketa- lečo, lečo z rajčat a cukety, cuketa do sklenic, sterilujeme lečo, lečo s cukety, cuketa, cuketa-lečo, lečo z cukety a rajčat, jak se dělá lečo

Suroviny:
cuketa, rajče, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, protlak rajčatový, pasírované rajčata, bujón drůbeží, omáčka sojová, sůl, koření grilovací, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu