Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňové ragú

Ragú z dýně hokaido je jednoduché zeleninové jídlo s rajčatovým protlakem, chilli a aromatickou šalvějí. Dýni nakrájíme na kostky, opečeme s cibulí, okořeníme a podusíme doměkka. Podáváme s opečeným chlebem nebo těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,1 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Dýňové ragú
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie192 kJ /
46 kcal
Bílkoviny1,32 g
Tuky0,21 g
Vláknina4,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Šalvěj opláchneme a nasekáme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme několik lžic oleje, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme nakrájenou dýni a dalších přibližně 5 minut opékáme. Krok 3: Dýni osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a chilli. Lehce podlijeme vodou, přiklopíme a na mírném ohni dusíme přibližně 10–12 minut, dokud dýně téměř nezměkne. Během dušení ji občas promícháme a podle potřeby přidáme ještě trochu vody. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak a šalvěj. Promícháme a ještě přibližně 2–3 minuty dusíme. Nakonec ragú ochutnáme a podle potřeby dosolíme a opepříme. Krok 5: Dýňové ragú podáváme s opečeným chlebem nebo těstovinami.

TIP: Dýně a jejich pestré možnosti využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2WqN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2WqN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 2. 10. 2010 07:50
:-)Dýně hokkaidó je fantastická, taky ji pěstujeme:yes::yes: a receptů na její úpravdu, kupodivu, málo. Díky za další, který jsem neznala:-K
Letos jsem ji plnila mletým masem a takhle vcelku pekla, recept je na sk.topkách.....

zizala zizala 2. 10. 2010 05:36
Cardanko, díky za rychlou reakci :yes:
Rebi, já si hokkaido pěstuju, jiný druh jsem letos nezasela, ale ještě mě láká ta špagetová a máslová :-p

cardanka 1. 10. 2010 21:50
Rebi:-K;-):yes:

rebeka rebeka 1. 10. 2010 21:45
jéé,cardi,díky:-!:-))tak to je ona..ta z Kaufu..60 Kč za kilo:-Sale aspoň vím,jak vypadá;-):yes:

cardanka 1. 10. 2010 21:44
Rebi:-K pro Tebe odkazhttp://www.google.cz/images?um=1&hl=cs&biw=922&bih...
Zizalo-Jaru:-Ksnad se nebudeš zlobit:-K

Receptík hodnotím velkým plusem, letos jsem poprvé dělala z dýně polévku a byla:-p super:yes:, posílám 3.bodík;-)

rebeka rebeka 1. 10. 2010 21:16
ještě jeden dotaz..sííím,jak vypadá dýně hokkaido:-?my máme dýně na zahradě,leč neznám název..a v Kaufu mají nějakou dýni,název si,samozřejmě,nepamatuji:-Da kg stojí 60Kč:-!a to je v akci a váží přes 3kg:-!:-Sžížalo,nemáš,prosím,foté té zmiňované dýně:-?děkuji;-):-K

zizala zizala 1. 10. 2010 19:36
Rebi, jak napsala Petra a Janana - chutná to trochu jako brambory ;-):-p

Bibinka Bibinka 1. 10. 2010 19:11
Žížalko, nám chutná dýňové zelí, je moc dobrý, ale takto sem jí ještě nikdy nepřipravovala;-)a co není může být.

janana 1. 10. 2010 19:01
:-p no možná jako brambora, ale taková oříšková :-D:-))

Petra 1. 10. 2010 18:59
Tuto dyni pestujeme doma,je vhodna pro malinke deti a docela mi chutna.Takze toto vyzkousim.
Chutna to jako brambora.

pipre pipre 1. 10. 2010 18:52
:-O:-O To koukám, co se dá s dýni ještě udělat. A nevypadá to vůbec špatně.:yes:+2

rebeka rebeka 1. 10. 2010 18:01
tý jo:-Oto jsem nikdáž nejedla:-!:-//jakou to má chuť:-?dá se k něčemu přirovnat:-?

zizala zizala přidala novou fotografii! 1. 10. 2010 17:31

Dýňové ragú

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňové recepty, dýňové zelí, dýně recepty, dýňové lečo, dýňový protlak, polévka z dýně, dýňová bábovka, špagetová dýně recept, recept na zelí z dyně, ragú, sušená dýně, dinove ragu, dýňové zelí recept, dýňová, lečo z dýně, dýňová polévka recept, susena dyna recepty, zeleninové ragú, dýněragů, dýnovéragů

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, protlak rajčatový, olej, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, chilli, šalvěj čerstvá

Přidat fotografie receptu

]