Kuře z Jamajky
Suroviny
- celé kuřecí prsa 2 ks
- 250 g vanilkové acidofilní mléko (v receptu se píše vanilkový jogurt, ale já jsem ho neměla)
- 60 ml kuřecího vývaru
- 1/2 čajové lžičky instantní kávy
- 1/2 čajové lžičky kari koření
- ananasový kompot
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Uvarim si kuraci bujon a este do vriaceho vhodim kavu. Vyzera to neskutocne, ako kava s mastnou sadlinou, ale nech vas to neodradi.
Kuracie prsia osolim, okorenim a poprasim kari.
V kastrole rozohrejem olej a prsia dobre opeciem z kazdej strany do chrumkava.
Vyberieme ich a odlozime na bok.
Vo vypeku opecieme odkvapkany ananas, vratime tam maso.
Acidko dobre rozmiesame s lyzicou kavoveho bujonu a prilejeme k masu.
Pocas dusenia postupne podlievame kavovym bujonom, az kym ho nespotrebujeme. Ked je maso makke, vyberieme ho a nakrajame na medajlonky.
Poznámka
Dufam, ze Vas pouzite suroviny neodradia. Chut je naozaj vyvazena, omacka je skvela a vzadu na podnebi citite chut kavy...ja osobne by som pridala tej kavy trosicku viac, ale rodina si nestazovala a zjedlo sa uplne vsetko.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře z Jamajky
-
, ano líbí se -
juj....ale mi nelichotte lebo spysniem.
No viete...to ako sa zadari, niekedy ta fotka vyjde, niekedy nie. A nechcite vidiet, kolko ja carachov roznych mam po celom byte, coby *rekvizity*
Toto jedlo som varila len 2x....druhy krat som si pridala viacej kavy. Najviac ma prekvapili prsia, ktore sa mi vobec nezdali suche...neviem ci to bolo tou omackou, alebo som natrafila na fakt dobre maso. -
maris:ja tiež pozerám ako puk!!!
-
Když jsem viděla jen fotky, tak jsem myslela, že je někdo zkopíroval z nějakého profesiálního webu a ony jsou Tvé
. Paráda !!!
Recept je zvláštní, ale láká k vyzkoušení
-
velmi lákavý recept
-
To jsem přehlídla a opět jsem se blbě chtěla zeptat, že s jakou "kozou"
Vybusna, tvé kuřecí recepty jsou velmi originální! -
Na tu chuť jsem opravdu zvědavá
také mě baví kombinace různých, zdánlivě odlišných, ingrediencí, proto určitě vyzkouším a posílám bod...ještě mě tak napadlo..co by si k tomu asi dal Jamajčan? Tarhoňu asi nezná... -
No, tak to je opravdu hodně zajímavý recept, ale určitě stojí za to jej vyzkoušet. Kuře se může připravit různě a snad nikdy se nedá říct, že není chutné. Už mám uloženo a posílám ti bod za zvláštní recept.
+ -
Výbušná, hned na začátku tvého receptu jsem se zasmála, jak píšeš:kurča aj s kozou a já si říkám, kde tu kozu vzít
Je to zajímavý recept a pokud si pamatuji z receptů, Jamajčani mají dost výrazných a dobře ochucených jídel a tak to bude i s tímto. Dávám ti 9.bod -
Teda ty suroviny jsou opravdu zvláštníJen jsem se zarazila nad tou "kozou"až po chvilce mě trkloFotka je nádherná,já si ukládám a +posílám -
Exotické
. -
To vypadá hodně dobře...snoubení zvláštních chutí
Ukládám na zvláštní příležitost
