Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí koblížky a smaženky

Na koblížcích i smaženkách si pochutná snad každý. Z těsta po vykynutí připravíme buď klasické kobližky, nebo těsto stáčíme do jednoduchých copánků. Usmažené dozlatova je obalíme ve skořicovém cukru, případně kobližky potřeme marmeládou.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

indulina28 indulina28

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez dob kynutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Domácí koblížky a smaženky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 447 kJ /
2 736 kcal
Bílkoviny77,68 g
Tuky19,56 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy527,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nalijeme část vlažného mléka, přidáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Směs lehce promícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Krok 2: Mouku prosejeme do větší mísy, přidáme cukr a špetku soli. Vmícháme vejce, olej, rum a postupně přiléváme vlažné mléko. Nakonec zapracujeme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Krok 3: Jakmile těsto vykyne, vyklopíme ho na pomoučený vál a rozválíme na plát silný asi 1-1,5 cm. Z něj vykrajujeme kolečka na koblížky, nebo těsto krájíme na pruhy a stáčíme do jednoduchých copánků na smaženky. Krok 4: Smažíme pomalu, ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Po vyjmutí je necháme okapat na papírové utěrce, aby se odsál přebytečný olej. Krok 5: Ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru smíchaném s mletou skořicí. Koblížky můžeme podle chuti potřít meruňkovou marmeládou.

TIP: Koblihy ve tvaru srdce

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí koblížky a smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8L5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí koblížky a smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8L5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 26. 10. 2010 05:46
:-)díky za doplnění....jen bych asi váhala u množství tekutin...2 hrnky mléka = 500 ml + 3 lžíce rumu = 45 ml + vejce = asi 60 ml. Dohromady mi to vychází na 600 ml tekutin (+ještě trocha oleje do těsta), do kterých přijde 600 g mouky.......

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 10. 2010 09:04
:yes:;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 10. 2010 08:55
Indulino vidíš,hned je receptík tak jak má být.;-):yes:

indulina28 indulina28 25. 10. 2010 08:48
A DO TOHO TESTA JSEM ZAPOMELA NAPSAT PAR LZIC CUKRU KRISTAL,DOUFAM ZE TED BUDE VSECHNO VPORADKU:-)

Iriska Iriska 24. 10. 2010 17:16
Ale tak to snad ne, tohle má k receptu opravdu hodně daleko. :-S

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2010 15:42
"Recept" by zaslán k posouzení adminům.

lvice 24. 10. 2010 11:55
obrázek je hezký ,ale míse to asi podle pana Wericha,přiměřeně,přiměřeně. ŠKODA

misza misza 24. 10. 2010 10:22
Indulina28 je škoda, že takové krásné koblížky nemají přesný recept.;-)

drahulin drahulin 24. 10. 2010 09:33
Teda tak podle tohoto receptu bych to neupekla.Co přidat gramáž a postup:-?:-?

cathleen cathleen moderátorka 24. 10. 2010 09:32
Indulino, nebudeš mi asi věřit, ale těsto si na netu hledat nemusím...mám svoje vyzkoušený. A přesto, že s kynutým těstem pracuju často:-D, bych podle tvého receptu koblihy neudělala.
U kynutého těsta je gramáž nutná a pro naprostou většinu kuchařek nezbytná. Toto opravdu recept není:-(

maris maris 24. 10. 2010 09:29
indulino28 - to snad nemyslíš vážně.:-O Toto opravdu není recept a vycházej z toho, že hodně lidí klasické kynuté těsto neumí a buď tak hodná a doplň množství surovin a postup:-)

indulina28 indulina28 24. 10. 2010 09:26
cathleen sorry ale ja nedelam podle gramaze ale uz to mam v oku,ale poradim ti najdi si koblihove testo na netu a podle toho si to udelej a uplect je to jednoduchy ,dik za pochvalu:-K

indulina28 indulina28 24. 10. 2010 09:24
zizla jo a proc bych to jako mela delat neumis si udelat klasicky kynuty testo nebo co:-((

cathleen cathleen moderátorka 24. 10. 2010 07:31
:-//Hm, podle toho bych fakt nedala těsto dohromady...upřesnit gramáž prosím...(fotky máš ale pěkný :yes::yes: )

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2010 06:25
Indulino, nic ve zlém, ale tohle není recept. Tos mohla dát jen fotku ke kterémukoliv receptu na koblihy :-S:no:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smažené koblížky z kynuteho testa, smazene koblizky, kynute koblizky, koblížky z kynutého těsta, domaci koblizky, recept na smažené koblížky, kynuté těsto na koblížky, kynute smazenky, koblizky smazene, koblížky recept, koblihove testo, domácí koblížky recept, smaženky z kynutého těsta, koblížky bez kynutí, domácí kynuté koblížky, koblížky kynuté, smaženky, koblizky, jak udělat koblížky, jogurtove koblizky

Suroviny:
mouka, mléko, droždí čerstvé, cukr krupice, rum, vejce, olej, olej, cukr moučkový, skořice mletá, marmeláda meruňková

Přidat fotografie receptu

]