Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné koláče

Jablečné koláče připravíte díky domácí pekárně téměř bez práce. Využijte toho a upečte skvělé kynuté koláče s jablečnou náplní ovoněnou skořicí a posypané křupavou drobenkou. Jistě si na nich pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min 60 minut kynutí těsta

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, 60 minut kynutí těsta)

Suroviny pro 1 dávka

Z tohoto množství vyjde cca 30 menších koláčů.

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 836 kJ /
5 219 kcal
Bílkoviny104,56 g
Tuky109,06 g
Vláknina58,68 g
Cholesterol 768 mg
Sodík 873 mg
Sůl1,95 g
Sacharidy925,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny vložíme suroviny na těsto v pořadí doporučeném výrobcem spotřebiče, obvykle nejprve tekuté a poté sypké suroviny. Zapneme program Těsto. Krok 2: Těsto můžeme samozřejmě vypracovat také ručně a nechat ho vykynout na teplém místě přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřince a nahrubo nastrouháme. Nastrouhaná jablka vložíme do hrnce, přidáme cukr a skořici a za občasného míchání je dusíme přibližně 10 minut, dokud lehce nezměknou. Poté je necháme vychladnout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Z másla, cukru a hrubé mouky připravíme drobenku a odložíme ji stranou. Krok 6: Vykynuté těsto vyklopíme na lehce pomoučenou pracovní plochu a vytvarujeme z něj váleček. Ten rozdělíme na stejně velké kousky a z každého vytvarujeme kuličku, kterou přeneseme na připravený plech. Pomocí skleničky nebo dna menší sklenice vytvoříme uprostřed každé kuličky důlek, který naplníme připravenou jablečnou náplní. Krok 7: Koláče potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme připravenou drobenkou. Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut při 180 °C, dokud koláče nezezlátnou. Hotové koláče necháme vychladnout a poté podáváme.

TIP: Čím naplnit koláče a buchty

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept na Jablečné koláče jsem našla v "Pošli recept", jeho autorkou je Kateřina Viktorová z Kralup nad Vltavou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ELW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ELW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Koláče jsou opravdu výborné👌🏻

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept! Použila jsem mandlové mléko na zadělání kvůli ABKM. Jablečnou nádivku jsem dělala svou. Díky

Výborné koláče <3 Během chvilky byly snědené :)

Tak dneska jsem pekla a jsou uzasne:-)Moc dekuji za super recept.Jsem zvedava jak budou chutnat rodince

Marcelka: Děkuji :-)

Jana: Já peču tak na 180 stupňů a hlídám :-)

Prosim, muzete mi napsat na kolik stupnu C se pecou? Dekuji :-)

Sarovka::-D:-D díky, že jsi vyzkoušela;-)

Jani, koláče byly úžasné:-K Upekla jsem je včera večer s představou, že budou k snídani. Už při vůni, která se linula při pečení se rodina začala scházet v kuchyni. No, moc se jich rána nedočkalo. Příště možná stihnu pár kousků vyfotit. :-D Díky

Jana Remkova:tak určitěěěě :-D:-D:-D:yes:

Irule: Jéé, tak snad ti to vydrží a bude ti ode mne chutnat stále:-))

Jana Remkova:to nemám šanci, ale od tebe je jistota, že nám bude chutnat ;-):-p:-)):yes:

Irule: Ty sis dala za plán vyzkoušet všechny moje recepty??:-D popravdě, jsem fakt moc ráda;-) A moc děkuji za fotečku;-)

Jani mooooc dobré:-p, bod už jsem dala, tak teď jen foto ;-):-))

Irule:;-) já taky, ale musím se obejít a pečení sladkých dobrot se vyhýbám:-S

ty mám ráda :-p;-):-K

Chanellina-paráda!!! Díky za nádhernou fotku:-)

Jarus87: Dííky!!! Tu náplň jsem dělala spíš orientačně, klidně udělej příště méně;-)

Koláčky jsem dělala podruhé....první byli tvarohové teť tyhle jablečné,musím říct že jsou moc dobré:yes:.
Akorád se mi zdálo moc té jablečné náplně(to jsem dala jen1kg)příště určitě udělám míň;-).
Putuje další 15bod:yes:+fotečka:-).

Barbarons: děkuji;-). Samozřejmě, každý si může namazat podle libosti, čím chce:-)

Koláčky byly super.Děkuji za recept.
Ale po upečení se mohou mazat spíše máslem než vajíčkama ( z vajec jedině salmonela)- jedině před pečením, by se to dalo.
Jinak vážně super:-)

Janina M.: nemůžeš, ale to mi je úplně fuk!!:-)) Mám větší radost z toho, že se ti povedly a že jsi vyzkoušela! Děkuji!!:-)

Janina M. 1. 2. 2012 12:32
Právě teď dopékám poslední koláče v troubě...vypadají krásně a co jsem ochutnala i výborné...jsou to moje první koláče...až dorazí všichni domu,tak počítám,že hned zmizí.Jani díky za úžasný recept..jo a těsto zadělala pekárna...je to o něco jednodušší,než se s tím patlat...dávám též bodíka...jestli jako neregistrovaná mohu...

Tématické fráze:
jablečný koláč, jablečné koláče, jablečný koláč recept, kolace s jablky, jablečná koláč, jablečné koláčky, recepty jablečné moučníky a koláče, kolac s jablky, kynuté jablečné koláče, recept na jablecny kolac, jablečný koláč na plech, kynuté koláče s jablky, jablečný koláč s jablky, jableční koláč, jablečné koláč, jablečný koláče, recepty na jablecne kolace, kolac jablecny, koláčky s jablky, recept na jablecne kolace

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, vejce, žloutek, cukr krupice, sůl, droždí čerstvé, mléko, cukr krupice, mouka hrubá, máslo, jablko, cukr krupice, skořice mletá, vejce

Přidat fotografie receptu
]