Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné koláče

Jablečné koláče připravíte díky domácí pekárně téměř bez práce. Využijte toho a upečte skvělé kynuté koláče s jablečnou náplní ovoněnou skořicí a posypané křupavou drobenkou. Jistě si na nich pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min 60 minut kynutí těsta

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, 60 minut kynutí těsta)

Suroviny pro 1 dávka

Z tohoto množství vyjde cca 30 menších koláčů.

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 836 kJ /
5 219 kcal
Bílkoviny104,56 g
Tuky109,06 g
Vláknina58,68 g
Cholesterol 768 mg
Sodík 873 mg
Sůl1,95 g
Sacharidy925,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny vložíme suroviny na těsto v pořadí doporučeném výrobcem spotřebiče, obvykle nejprve tekuté a poté sypké suroviny. Zapneme program Těsto. Krok 2: Těsto můžeme samozřejmě vypracovat také ručně a nechat ho vykynout na teplém místě přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřince a nahrubo nastrouháme. Nastrouhaná jablka vložíme do hrnce, přidáme cukr a skořici a za občasného míchání je dusíme přibližně 10 minut, dokud lehce nezměknou. Poté je necháme vychladnout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: Z másla, cukru a hrubé mouky připravíme drobenku a odložíme ji stranou. Krok 6: Vykynuté těsto vyklopíme na lehce pomoučenou pracovní plochu a vytvarujeme z něj váleček. Ten rozdělíme na stejně velké kousky a z každého vytvarujeme kuličku, kterou přeneseme na připravený plech. Pomocí skleničky nebo dna menší sklenice vytvoříme uprostřed každé kuličky důlek, který naplníme připravenou jablečnou náplní. Krok 7: Koláče potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme připravenou drobenkou. Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě přibližně 15 minut při 180 °C, dokud koláče nezezlátnou. Hotové koláče necháme vychladnout a poté podáváme.

TIP: Čím naplnit koláče a buchty

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept na Jablečné koláče jsem našla v "Pošli recept", jeho autorkou je Kateřina Viktorová z Kralup nad Vltavou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ELW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8ELW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Koláče jsou opravdu výborné👌🏻

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept! Použila jsem mandlové mléko na zadělání kvůli ABKM. Jablečnou nádivku jsem dělala svou. Díky

Výborné koláče <3 Během chvilky byly snědené :)

Tak dneska jsem pekla a jsou uzasne:-)Moc dekuji za super recept.Jsem zvedava jak budou chutnat rodince

Marcelka: Děkuji :-)

Jana: Já peču tak na 180 stupňů a hlídám :-)

Prosim, muzete mi napsat na kolik stupnu C se pecou? Dekuji :-)

Sarovka::-D:-D díky, že jsi vyzkoušela;-)

Jani, koláče byly úžasné:-K Upekla jsem je včera večer s představou, že budou k snídani. Už při vůni, která se linula při pečení se rodina začala scházet v kuchyni. No, moc se jich rána nedočkalo. Příště možná stihnu pár kousků vyfotit. :-D Díky

Jana Remkova:tak určitěěěě :-D:-D:-D:yes:

Irule: Jéé, tak snad ti to vydrží a bude ti ode mne chutnat stále:-))

Jana Remkova:to nemám šanci, ale od tebe je jistota, že nám bude chutnat ;-):-p:-)):yes:

Irule: Ty sis dala za plán vyzkoušet všechny moje recepty??:-D popravdě, jsem fakt moc ráda;-) A moc děkuji za fotečku;-)

Jani mooooc dobré:-p, bod už jsem dala, tak teď jen foto ;-):-))

Irule:;-) já taky, ale musím se obejít a pečení sladkých dobrot se vyhýbám:-S

ty mám ráda :-p;-):-K

Chanellina-paráda!!! Díky za nádhernou fotku:-)

Jarus87: Dííky!!! Tu náplň jsem dělala spíš orientačně, klidně udělej příště méně;-)

Koláčky jsem dělala podruhé....první byli tvarohové teť tyhle jablečné,musím říct že jsou moc dobré:yes:.
Akorád se mi zdálo moc té jablečné náplně(to jsem dala jen1kg)příště určitě udělám míň;-).
Putuje další 15bod:yes:+fotečka:-).

Barbarons: děkuji;-). Samozřejmě, každý si může namazat podle libosti, čím chce:-)

Koláčky byly super.Děkuji za recept.
Ale po upečení se mohou mazat spíše máslem než vajíčkama ( z vajec jedině salmonela)- jedině před pečením, by se to dalo.
Jinak vážně super:-)

Janina M.: nemůžeš, ale to mi je úplně fuk!!:-)) Mám větší radost z toho, že se ti povedly a že jsi vyzkoušela! Děkuji!!:-)

Janina M. 1. 2. 2012 12:32
Právě teď dopékám poslední koláče v troubě...vypadají krásně a co jsem ochutnala i výborné...jsou to moje první koláče...až dorazí všichni domu,tak počítám,že hned zmizí.Jani díky za úžasný recept..jo a těsto zadělala pekárna...je to o něco jednodušší,než se s tím patlat...dávám též bodíka...jestli jako neregistrovaná mohu...

teniska: Děkuji moc!!!:-)

výtečné:yes::yes: upekla jsem, ihned donesla k babi s dědou a hodně si pochutnali, tak uvidíme, co na to táta s přítelem;-):-K posílám bod:-K a později i fotečku;-)

xxx (neregistrovaný/á) , tak to mám radost, že se udomácnily.;-)

jana: sme 3 osůbky dnes je du opet delat :-p

Pajaja, ani nevíš, jakou mám radost!! Děkuji za foto a za vyzkoušení!! Moc hezká a zase malinko jiná fotka, tak už jen doufat, že budou chutnat:-):yes:

Jani, tak jsem je před chvílí dopekla. Nikdo mi to tu nežral pod rukama, páč už všichni spí. Jsou výborné, dovolila jsem si přidat fotečku. :-K:yes: Bodík už jsem poslala, ale kdyby to šlo, dám jich víc do foroty. :-))

Jejda, Jani! Tak ty mi unikly! Jsou pěkné, ty musím taky mít! :-D Teda, jestli se mi povedou jako Tobě. . . :-K:yes: +10

xxx (neregistrovaný/á) tak to vás na to muselo být určitě víc!!:-D

vynikající,za 5 min nebylo nic :):yes:

finneta, dají se na plech, už jsem je nenechala kynout a šup s nimi do trouby. Vajíčkem jsem je potřela až po upečení, ale v původním receptu to nebylo. Vypadají lépe, když se potřou.;-)

prosím, jsem nějaká přibržděná po ránu. ty koláčky po udělání necháme ještě nakynout nebo jdou hned do trouby? a potíráme je vajíčkem až po upečení? a než je dám do trouby, tak se nepotírají? díky za odpověď. jablek mám víc než dost, asi vyzkouším.

O,velký Bože ,zas takové výborné papu.Musím ráno pro kvasnice.

Koláče vypadají moc pěkně:yes:

Tématické fráze:
jablečný koláč, jablečné koláče, jablečný koláč recept, kolace s jablky, jablečná koláč, jablečné koláčky, recepty jablečné moučníky a koláče, kolac s jablky, kynuté jablečné koláče, recept na jablecny kolac, jablečný koláč na plech, kynuté koláče s jablky, jablečný koláč s jablky, jableční koláč, jablečné koláč, jablečný koláče, recepty na jablecne kolace, kolac jablecny, koláčky s jablky, recept na jablecne kolace

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, vejce, žloutek, cukr krupice, sůl, droždí čerstvé, mléko, cukr krupice, mouka hrubá, máslo, jablko, cukr krupice, skořice mletá, vejce

Přidat fotografie receptu
]