Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marcipánové salonky

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Náročný

Suroviny

Porce: 1 dávka na 100 ks saloniek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 812 905 kJ /
3 540 395 kcal
Bílkoviny105 024,00 g
Tuky285 090,00 g
Vláknina60 009,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,24 g
Sůl0,60 g
Sacharidy108 617,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mandle rozmixujeme ponorným mixérom úplne na jemno, aby v marcipáne neboli hrudky. Krok 2: Rozmixované mandle zmiešame s preosiatym práškovým cukrom, citronovou kôrou, citronovou šťavou. Krok 3: Studenú vodu pridávame po kvapkách a spracovávame na rovnomernú hmotu. Vodu pridávame postupne preto, lebo nie je isté, že ju budeme potrebovať všetku. Krok 4: Hotové jemné cesto vyvaľkáme, najlepšie silikonovým valčekom, na rovnomernú vrstvu požadovanej hrúbky a pokrájame na rovnaké obdlžničky - salonky. Krok 5: Cokoládu rozpustíme nad parou a pomocou vidličky obaľujeme v nej salonky, ktoré vyberáme na podnos, vyložený pečiacim papierom, kde ich necháme vychladnúť a stuhnúť. Hotové salonky zabalíme.

Zveřejněno 3. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: Tradičné recepty z madarského webu. Výhodou receptu sú čerstvé salonky, o ktorých vieme, čo tam skutočne je. Recept je nákladný na peňaženku, možno postačí polovičná dávka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marcipánové salonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N042

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marcipánové salonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N042

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jajine, dakujem:-))

Marta (neregistrovaný/á), dakujem:-))Tiež som myslela na vyvaľkanie, tak ako to píšeš a tiež na vykrajovanie obdlžníkovými formičkami, vdaka za dovrú radu:yes:

Znám,jsou opravdu výborné.letos je také budu dělat,ale dám je pod elektriku380w,at vydrží do vánoc.jinak vezmu formičku na vykrajování--obdelník,menší--a vykrajuji.rozvaluji v mikrot.sáčku.

Ivanka 79, kiežby boli mandle aj u nás v akcii...:-D

hannahcotton, dakujem:-))

Janka Remková, dakujen:-))

Ibi,neviem či ich budem robiť...ale u nás teraz majú na mandle akciu:-8tak určite kúpim...v každom prípade musia byť výborné:-p:yes:marcipán milujem:-*

U nás už dávno nemám pre koho robiť salonky, takže fotografiou, žiaľ, neposlúžim. Ale vdačne pridané foto uvítam od každého, kto recept vyskúša. Aj z toho dôvodu som recept vložila ešte včas pred Vianocami. V detstve ich robievala aj moja mama a vždy spravila viac, lebo vedela, že otec a ja sa pri ich balení aj často ponúkneme...mňam:-p:-))

Foto, foto,foto....já chci vidět jak to ve finále vypadá :-S

Já chci fotku!!!!! To musím zkusit, zeť by se za salonkama umlátil!!! Ibi, i bez vyzkoušení máš u mne plus;-):yes:

Tématické fráze:
salonky, cukroví z hotového marcipánu, vanocni salonky, marcipanove cukrovi, domácí salonky, salonka, salonky recept, co jsou to salonky, salonky cukroví, co jsou salonky, salonky jahodové, hannahcotton, marcipánové vánoční cukroví, mail salonbluh.cl loc:cz, cukroví salonky, maďarské cukroví, marcipánové hrudky, sladká salonka, jahodove salonky, recept na salónky

Suroviny:
mandle, cukr moučkový, voda, šťáva citronová, citron, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu