Bramboráky s balkánským sýrem
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny
- 600 g strouhaných brambor
- 6 lžic hladké mouky
- 1-2 vajíčka
- majoránka
- pepř
- sůl
- česnek - podle chuti
- 200 ml zakysané smetany
- 200 g balkánského sýra
- salát je z bílého zelí - prodává jej Lidl
Postup přípravy receptu
Nastrouhané brambory osolíme, okořeníme, přidáme česnek, vajíčka a smícháme s moukou. Dobře promícháme.
Těsto lejeme na rozpálenou pánev. Po jedné straně opečeme a obrátíme. Po obrácení na již opečenou stranu bramboráku rozetřeme balkánský sýr, který jsme rozmačkali a smíchali se zakysanou smetanou.
Po opečení druhé strany dáme na talíř a podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramboráky s balkánským sýrem
-
Míšo, děkuji za pochvalu
-
Vynikající, děkujeme za super recept
-
Tanicka, v pohodě
a dobrota to je
-
Omlouvám se, pořádně jsem si to nepřečetla, vidím, že sýr máte opravdu až nahoře, ne v těstě :) Určitě je to dobrota
-
Díky všem za komentáře a bodíky,
-
super
-
Posilam bodik, zajimava kobinace, mnam...
-
Tanicko, dala jsem balkán koupený v lidlu a 18% zakysanku taky z lidlu. Na rozpáleném bramboráku se sýr se zakysankou, krásně spojil a chuťově to bylo výborné, k tomu salát a chuť byla výtečná. Dělala jsem ho už dřív a balkán koupila na váhu v kauflandu a nebylo to ono, byl nevýrazný.
-
Jenom otázka - je tam ten sýr v tom cítit? Jednou jsem totiž bramboráky s balkánem dělala a na chuti se to nijak neprojevilo.. říkala jsem si, že je lepší ho dát až nakonec navrch :) Možná ho jenom nebylo dost, nevím..
-
Děkuji za bodíky a komentáře
-
Klarisko, dopsala jsem, je to salát z bílého zelí z Lidlu, je k tomu bramboráku nejlepší
-
To je príma nápadse sýrem a zakysankou dopéct+10
-
Mňááám
