Vaječina s jitrnicí
Vaječina s jitrnicí je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky tradičních zabijačkových chutí. Spojení vajec a šťavnaté jitrnice vytváří výrazný, kořeněný pokrm ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco sytého a chutného.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpálené pánvi rozpustíme lžičku sádla. Cibulku restujeme, až zesklovatí.
Krok 2: Jitrnici vytlačíme ze střívka a přidáme k osmažené cibuli. Chvilku na mírném stupni opečeme.
Krok 3: K opražené cibulce s jitrnicí přidáme vajíčka a necháme pražit, dokud nemají vejce požadovanou konzistenci.
Krok 4: Podle chuti pokrm osolíme a opepříme. Se solí opatrně - jitrnice je již slaná a kořeněná.
Zveřejněno 12. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Moje poznámka
Vaječina s jitrnicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mE2n
Nejnovější recepty
Švestkový špaldový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Přidáno před 9 hodinami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 10 hodinami
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na houbách
eva_sulecova před 33 minutami
Česnečka s uzeným masem
Davidofka před 2 hodinami
Čokoládovo třešňové muffiny
Jan Nemec před 2 hodinami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
VerousekVeru před 2 hodinami
Staročeské hovězí na houbách
Simona Maskova před 2 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
lenka.s.r před 3 hodinami
Sekaná se slaninou
PBJANA před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
medlovice před 5 hodinami
Meruňková buchta s drobenkou
Michaela666 před 5 hodinami
Řízečky Mornay z vepřové panenky
Tonja před 5 hodinami
Tématické fráze:
vaječina,
jitrnice s vajíčkem,
vaječina recept,
jak se dělá vaječina,
jak připravit jitrnici,
recepty s jitrnicí,
mrk.cz,
jak udelat jitrnici,
recept na jitrnici,
co s jitrnicí,
jitrnice recept,
smažená jitrnice,
recepty z jitrnice,
prejt s vajíčkem,
jitrnicový prejt s vajíčkem,
polévka z jitrnic,
recept na vaječinu,
recept s jitrnicí,
recept vaječina,
vaječina po velikonocích
Suroviny:
vejce,
jitrnice,
cibule,
sádlo,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (23)
Ale jitrnička.....to mě nenapadlo....padám do řeznictví
Vaječina slyším také prvně,u nás se říkalo smažená vajíčka nebo míchaná vajíčka.
Ale ten zvyk venku na jaře to musí být super,to se mi líbí.