Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Makovinka

Ochutnejte poctivé makové řezy ze dvou vrstev jemného těsta. Bohatá maková náplň zahuštěná perníkem v čokoládě dodává moučníku neobyčejnou vláčnost a skvělou chuť. Ideální volba k odpolední kávě s přáteli.

Hodnocení receptu je 4,9 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Makovinka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o rozměrech 25 x 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 929 kJ /
5 002 kcal
Bílkoviny110,35 g
Tuky257,65 g
Vláknina42,30 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 775 mg
Sůl2,53 g
Sacharidy539,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, Hery, vejce, cukru, mléka, citronové šťávy a kypřicího prášku do pečiva vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v chladu odpočinout, než uvaříme makovou náplň. Krok 2: Mák nasypeme do hrnce se silným dnem. Zalijeme mlékem a přivedeme k varu. Za častého míchání vaříme zhruba půl hodiny na mírném ohni. Po 20 minutách do máku přidáme oba cukry, citronovou kůru a perník nakrájený na kostičky. Perník se rozvaří a mák příjemně ochutí. Odstavíme a necháme lehce zchladnout. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C (horkovzduch). Připravíme plech a vyložíme ho pečicím papírem. Krok 4: Odpočaté těsto rozdělíme na dva díly. Krok 5: Oba díly rozválíme přibližně na velikost plechu. První rozválený plát dáme na připravený plech. Krok 6: Na něj rozetřeme makovou náplň a přikryjeme ji druhým dílem rozváleného těsta. Propícháme vidličkou, aby mohla během pečení unikat pára. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 30-35 minut při 160 °C.

TIP: Jak skladovat mák

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj- mé oblíbené Lidové recepty, autorka- paní Věra Prouzová z Dobrušky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (314× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makovinka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K6RY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makovinka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K6RY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Agata.recepty Agata.recepty přidal novou fotografii! 13. 8. 2024 08:37

Makovinka, Velmi dobrý recept, vše se podařilo.

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 4. 2024 05:45
:-)<3:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 1. 2020 00:15
rimanka: :yes::yes::-K

rimanka 18. 1. 2020 16:38
Dnes jsem upekla, řez je opravdu výborný. Do máku jsem přidala lžíci rumu a povidel. Díky za recept.

Severinka Severinka přidala nové fotografie! 18. 8. 2018 08:48

Makovinka

Makovinka

Severinka Severinka 18. 8. 2018 08:47
Skvělé:yes::yes: včera jsem dělala, měla jsem už delší dobu chuť na buchtu s mákem;-);-) a fakt je dobrá, musím se moc krotit;-);-):-D:-D:-D ještě jsem jí vylepšila a na mák dala rozloupané mirabelky;-);-):-Q:-Q
Jestli Ti to neva, přidala jsem fotky;-);-):-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 8. 2018 08:38
Severinka: To víš, že nevadí! Naopak!! Moc děkuji i za vyzkoušení :-K

magdalenka magdalenka 29. 3. 2018 16:45
Prosím, nevypadol ti zo surovín v ceste cukor? V nápln je len 5 PL cukru, akosi sa mi to k 400 g múky zdá málo.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2018 18:41
magdalenka: Jéé, díky za upozornění, doplním!! ;-)

Irule Irule 22. 9. 2014 05:26
Jana Remkova: neboj ;-);-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 9. 2014 21:55
Irule: No, snad tě nikdy nezklamu, i to se může stát :-)

Irule Irule 21. 9. 2014 18:33
Jana Remkova: Zkouším a moc ráda :-), mám v nich jistotu, že se vždy povedou a chutnají :yes::-p;-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 9. 2014 17:14
Irule: Já taky! Mám radost, že zkoušíš moje receptíky :-)

Irule Irule 21. 9. 2014 13:23
21 bod letí :yes::yes::yes:, Jani fakt super recept, dětem i mně moc chutná, děkuji moc, moc, moc :-p:-p:-K, posílám foto ;-)

Irule Irule přidala novou fotografii! 21. 9. 2014 13:21

Makovinka

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 5. 2011 17:36
Monca.H.: díky moc hlavně za přidané fotečky, jajaj!! To mám radost!!:-)

Monca.H. Monca.H. 9. 5. 2011 17:33
Skvělý moučníček.Je dobře,že v těstě není žádný cukr,mák je dost sladký a celkově je chuť úžasná!:yes: Moc chválím! + přidávám svůj výtvor;-):-8

Monca.H. Monca.H. přidala novou fotografii! 9. 5. 2011 17:28

Makovinka, Makovinka

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 2. 2011 14:33
Zdeni díííky!!:-)

Zdenka1 12. 2. 2011 13:22
Moooc dobrý moučník, posílám fotečku:-p:yes:

Zdenka1 přidala novou fotografii! 12. 2. 2011 12:21

Makovinka

renca31 25. 1. 2011 16:32
tak to naše rodinka také muže makové hned to nejsíše vyzkoušímmmmm :-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 1. 2011 10:52
Jindro, určitě!! I piškoty by nevadily;-). Děkuji.

Jindra 16. 1. 2011 10:23
Koláček byl výborný, perník jsem neměla,
dala jsem perník na strouhání a přidala lžíci marmelády.

mysulka mysulka 13. 1. 2011 15:51
:-p mňam, to je super:yes::-K

Reny2 12. 1. 2011 19:58
Jani,parni hrnec zatim nemam i kdyz jsem na nej slysela samou chvalu...studovala jsem i ruzne hrnce co se v CR prodavaj,ale moc se neorientuju v tom,kterej je lepsi...zatim jsem nasla na internetu rady jak na to,aby si clovek ulevil a neublizil si...zacnu asi pondlkem,ale uz odted odlehcuju a ubiram...;-) ale snad by se mohla pridat "skatulka" kam by se vkladaly recepty prave na hubnuti...:-O:-/:-O ze by vyzva pro administratora :-?:-)):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 1. 2011 18:32
Reny2, jsem na tom stejně a určitě by to chtělo víc, než 3 kila;-). Když já to vaření tak "žeru":-D Zadej si "parní hrnec" a vyjede ti i nějaká dietka, aspoň mylím, že by se ti tam mohlo něco líbit.;-)

Reny2 12. 1. 2011 15:30
Dik za rady...pernikove koreni si vozim z CR tak to nejak prubnu az dojde rada na takove lakadla...ale zas tak brzy to nebude,potrebuju sundat 3 kg...ach ty Vanoce...:-/:-S:no: a taky Topky samozrejme :-)) ale kdyz ono se tu najde spousta dobrutek....zvlaste od tech znamych firem : colombo,isahu,spagetka,zizala a Jana...a taky Eliza...nicmene najde se i u jinych dost...dejte sem taky neco dietnejsiho...treba neco z delenky...jinak se brzy neunesu:-!:-D;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 1. 2011 14:24
Reny2, Magda už odpověděla za mne a kdyby u vás bylo třeba aspoň perníkové koření, tak bych trochu přidala, nebo trochu skořice a hřebíčku bych dala;-)

Reny2 12. 1. 2011 14:24
Ty uz mne Magdi napadly taky,akorat ta chut perniku asi bude chybet....nebo proste budu muset vyzkouset az budu delat pernik na plech a posledni kousek proste pouzit na dalsi buchtu....;-):-)):-K

magdalenka magdalenka 12. 1. 2011 14:18
Reny2, použi strúhané piškóty a pod.

Reny2 12. 1. 2011 13:59
Holky a cim byste zahustili,kdyby ten pernik proste nebyl???...:-//:-S:-(
Makovy veci muzu,ale pernik je tady problem...

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makový perník, perník s mákem, krehky kolac od pavliny berzsiove, české buchty s mákem, moučníky, moucniky z hery, nějaká buchta s mákem, buchty s mákem a švestkami, recepty lidové recepty-české buchty, koláč z hery, perník z hery, lidove recepty, kuchařka: janadorazinova, lidové recepty věra prouzová, moučníky z hery a s mákem, dobrej pernik z makem, mirabelky s mákem, koláčky z hery, rohlíčky s pu, makovinka řezy recept

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr moučkový, vejce, mléko, šťáva citronová, kypřící prášek do pečiva, mák mletý, mléko, cukr krupice, cukr vanilkový, perník, kůra citronová, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu

]