Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koláče za studena

Typické moučníky vhodné na slavnostní příležitosti se připravují poměrně zdlouhavě díky odpočinku těsta v chladu. Ovšem čekání na dobře prokynuté těsto se vrátí v úžasné chuti a vláčnosti upečených a drobenkou ozdobených koláčků.

Hodnocení receptu je 5,0 (109×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

senky senky

137 názorů

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 122 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby kynutí a odležení

130 min (122 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby kynutí a odležení)

24. 1. 2011 21:07

Koláče za studena, Koláče za studena

Suroviny pro 100 kusů

100 kusů

Nutriční hodnoty

Energie46 988 kJ / 11 230 kcal
Bílkoviny320,36 g
Tuky614,99 g
Vláknina41,24 g
Cholesterol 3,52 g
Sodík 1,22 g
Sůl2,47 g
Sacharidy1 082,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak na kvásek z droždí

  8. Jak balit plněné koláčky a buchty?

  10. TIP Jak připravit dvojctihodné koláče?

Poznámka autorky receptu

Recept mám od sestry už léta, nejsem odborník na převalovaná těsta, proto dělám toto a vždy se povede. Nebojte se, že těsto nenakyne, nakyne. Koláče jsou vláčné, neosychají, teda pokud by na to měly zrovna čas.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (769×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Ivetakucera Ivetakucera

12. 10. 2012 14:38

Koláčky vypadají nádherně!! :-p

senky senky

3. 8. 2011 16:55

Veru, vyzkoušej,určitě budou chutnat! A dej vědět,budu ráda..;-)

verunka.jaskova verunka.jaskova

3. 8. 2011 16:07

Hmmmmm...ty vypadají naprosto báječně-při nejbližší volné chvíli musím hned vyzkoušet!:yes:

Julka

26. 2. 2011 18:36

Už jsem vyzkoušela hodně kynutých těst,ale na tohle nemají. sStrašně výborné těsto. Nezkoušel někdo z něj udělat třeba velikonoční mazanec nebo vánočku? Nevím jestli bude držet tvar a nerozjede se?

lemarti

22. 2. 2011 23:42

:yes::yes::-)+:-K

verca

13. 2. 2011 18:47

tak dekuji zkusim to.

Pajaska Pajaska

13. 2. 2011 14:40

Verčo,já ml.mák povařím s 1-2 hřebíčky v mléce do měkka a do husta(cca 5-10 min, než se odpaří mléko,můžeš ho ev.i přidat během vaření),pak přidám povidla nebo cukr dle chuti.Pořád míchat!Nechá se vychladnout.Někdo třeba ,ale jen ml.mák spaří horkým mlékem.Tato maková náplň jde do čehokoliv do koláčů,buchet,závinů.Tady budou nálně do koláčů někde,pokud chceš přesný poměr a postup,ale není to nutné.Prakticky není co zkazit.;-):-)

senky senky

13. 2. 2011 14:08

verco,nereg. snad Ti odpoví některá z dalších zúčastněných,u nás doma se totiž mák nejí:-p,ale moje maminka mák spařovala mlékem a dokonce,aby byl líp stravitelný,strouhala do něj jablka.Jinak nevím,co udělá maková náplň v tomto typu těsta.:-(
Prosím,poraďte někdo za mně,díky.:-8

verca

13. 2. 2011 11:51

dobry den chci se zeptat kdyz chci delat i makove jestli ten mak nejak upravujete nebo date jen mak s cukrem?dekuji za info.

senky senky

11. 2. 2011 19:33

Díky všem za milé komentáře,těší mě,že jste vyzkoušely a chutnalo:-8

Marie

11. 2. 2011 18:05

Tyto koláče přes noc v lednici taky dělám, výhoda je ta, že na duhý den nemusím pracovat s děláním těsta. Ráno však znovu nepřevaluji, ale ihned dělám koláče. Jsou výborné:-p

Levik Levik

10. 2. 2011 17:45

Také mám recept na svatební koláče kynuté v lednici,těsto je přímo suprové.:-p:yes:

Mark35

7. 2. 2011 10:01

Moc dobré a nevím jestli stvrdnou - nevydrží, díky.

Simona Skolakova Simona Skolakova

28. 1. 2011 11:33

Moc se mi líbí receptík,sice nevím zda bych těsto vypracovala mýma rukama,ale ráda bych to vyzkoušela,alespoň z poloviční dávky;-)+1:yes:

AniCiz

28. 1. 2011 10:53

:yes::yes::yes::yesvčera jsem je dělala..zkoušela jsem originál. vdolky Vlčnovské,ale po hrůzné akci s převalováním těsta jsem čerpala z tohoto receptu a příště už jen tyto..a ta chuť...:-*:-*:-*:-K:-K:-K

1 … 5 6 7 8 9 10

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: koláčky za studena koláče kolac vlčnovské koláče kynuté těsto za studena koláče kynuté za studena převalovane kolače vlčnovské koláčky koláče kynuté v lednici převalované svatební koláče recept jak se dělá kvásek koláčky kynuté za studena těsto kynuté za studena vlcnovske kolacky recept recept na vlčnovské kolače svatební koláče recept recept těsto na koláče kynuté v lednici převalované svatební koláče tvarohovy kolac za studena kynuté koláče za studena

Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, mléko, droždí čerstvé, sůl, vejce, mouka hladká, tvaroh, vejce, cukr, pudink vanilkový, rozinky, povidla švestková, máslo, cukr moučkový, mouka polohrubá

TopRecepty.cz

Koláče za studena

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnjW