Nadýchaný hrnečkový perník
Nadýchaný hrnečkový perník patří mezi nejoblíbenější a nejrychlejší moučníky. Na odměření surovin postačí obyčejný čtvrtlitrový hrneček a přípravu těsta zvládne i úplný začátečník. Voňavý domácí perník s marmeládou a čokoládovou polevou vám připomene víkendové snídaně u babičky.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 35 × 25 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 260 kJ / 4 364 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,68 g |
| Tuky | 155,31 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 644,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo plech pouze vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Do mísy vsypeme prosátou mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a vymícháme hladké těsto. Můžeme přidat i nahrubo nasekané ořechy.
Krok 3: Těsto vylijeme na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 minut (řídíme se zkušeností s vlastní troubou). Správné propečení těsta můžeme zkontrolovat špejlí, kterou zapíchneme do těsta, a pokud je po vytažení suchá, perník je hotový.
Krok 4: Hotový perník necháme vychladnout, potřeme ho marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Krok 5: Po zatuhnutí polevy nakrájíme moučník na řezy a podáváme.
Zveřejněno 14. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadýchaný hrnečkový perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YM42
Moje poznámka
Nadýchaný hrnečkový perník
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YM42
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 5 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 5 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 7 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 8 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 14 minutami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 1 hodinou
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 2 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 4 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 5 hodinami
Krémová česneková polévka s krutony
magdalenka před 5 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
AndreaAbb před 6 hodinami
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 6 hodinami
Koprová omáčka
Ketynna před 7 hodinami
Tématické fráze:
perník,
pernik recept,
hrníčkový perník s marmeládou,
perník na plech hrníčkový s jablky,
hrnickovy pernik,
nadýchaný hrníčkový perník,
pernik na plech,
recept na perník,
nadýchaný perník recept,
perník na plech nadýchaný,
nadychany pernik,
pernikova buchta,
recept pernik,
nadýchaný perník s jablky,
hrnkovy pernik,
domácí perník,
hrnickovy pernik s jablky,
hrníčkový recept na perník,
nadýchaný perník na plech,
jemny pernik
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
olej,
vejce,
prášek do perníku,
cukr vanilkový,
kakao,
ořechy,
poleva čokoládová,
marmeláda,
kokos strouhaný,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (253)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Hodnocení:
výborný*