Zelňaky "pomojemu"

clupmi

20 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

20. 4. 2011 16:21

Zelňaky "pomojemu", Hotové - nasmažené na talíři — Hotové - nasmažené na talíři

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 872 kJ / 926 kcal
Bílkoviny	41,67 g
Tuky	19,90 g
Vláknina	27,19 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	377 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	137,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si dáme rozkvasit mouku. Do připravené směsi mouk uděláme důlek, do něj vlijeme vlažné mléko a vysypeme sušené droždí. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do tepla.
Zelí vymačkáme a několikrát překrájíme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Brambory nastrouháme ručně nebo v mixéru na bramborovém struhadle. Zelí s cibulí, česnekem a nastrouhanými bramborami smícháme v míse, přidáme 2 vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín, pár kapek tekuté vegety a trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou. Vše dobře promícháme.
Nakonec do této směsi přidáme předkynutou mouku a opět promícháme. Nakonec – před smažením vmícháme prášek do pečiva. Smažíme zvolna, (aby zelí změklo) na oleji do růžova.

Poznámka autora receptu

Všechny obrázky v plném rozlišení si můžete prohlédnout v GALERII

http://clupmi.galerie.cz/5210951-zelnaky-pomojemu

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Zelňáky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Gordias

Zelňáky 2.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lopusek

Načíst další

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Video Hodnocení 50×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

majda 2

20. 4. 2011 19:34

Jen jsem uviděla název,musela jsem se smát

,,pomojemu",zas někdo ze sever.Moravy,doufám,že někomu něco nepukne!

Zelňáčky vypadají lákavě,uložím a někdy vyzkouším!Bodík přihodím +7

AniCiz

20. 4. 2011 19:18

mňam

rebeka

20. 4. 2011 17:42

aj po mojemu

gustu

kráásnéé

Pajaja

20. 4. 2011 17:32

Konečně zelňáky podle mého gusta! Ukládám a vyzkouším.

clupmi

20. 4. 2011 16:52

Jen pro představu, ty brambory byly opravdu hodně velké, až obří. Prášek do pečiva (prdopeč) jsem dal do těsta nakonec všechen - celý sáček, ale o jeho opravdu velkém nebo důležitém technologickém významu nejsem nijak hluboce přesvědčen. I když, bramboráčky se zdály takové kypré - nadýchané.

Předchozí 1 2