Makrelová pomazánka
1974andrea
Suroviny
- 200 g masa z uzené makrely
- 100 g husté kysané smetany
- limetka
- jarní cibulka
- 2 stroužky česneku
- malá červená cibule
- zelená petrželka
- kopr
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Makrelu zbavíme kostí a maso spolu se smetanou, rozmačkaným česnekem, jarní cibulkou a zelenými bylinkami rozmixujeme.
Do vzniklé směsi přidáme na jemno nakrájenou červenou cibuli a lžíci limetkové šťávy, dochutíme solí a pepřem.
Směs necháme chvilku v lednici ztuhnout.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Ohodnoťte recept: Makrelová pomazánka
-
výbornej recept
Dala jsem boďana. -
Jana Remkova:Tak to příliš neztuhlo,ale je to chuťově výbornééé.
-
Asi tak jednou za půl roku, možná za rok, dostanu neodbytnou chuť na uzenou makrelu. Někdy na to hned zapomenu, někdy ne. Je to něco z dětství, uzenou makrelu dostal totiž vždycky jen táta a my děti jsme musely večeřet něco "jakože" zdravějšího - třeba žervé na dalamánku...
To tátovo jídlo tak vonělo, že jsme ho umluvily a dával nám ochutnávat po malých soustech - bez kostiček... Maminka se asi nechtěla zabývat starostmi, že polkneme kost, nebo tu vůni někde otřeme a budeme smrdět nejen my, ale i zařízení bytu...
Takže recept ukládám a až dostanu chuť, tak i zrealizuju. -
Dělám paštiky často a hodně i pomazánky různé, jsem pomazánková hodně, ale toto neztuhne, musí tam být tuk nějaký dodaný, přidaný, at již máslo, nebo u paštik pak tuk se sádlem
-
1974andrea: dej vědět, jak to ztuhlo, moc mne to zajímá a recept bych vyzkoušela
-
Já kombinuji uzenou makrelu s nějakým smetanovým sýrem, žervé, lučinou apod., pak se udělá hezky hustá pomazánka.
Nedávám sice česnek, ale určitě to vyzkouším. -
Anna Kocikova:To je fakt,to by se dalo přimíchat,v receptu to teda nebylo,ale určitě by to ztuhlo líp.
-
Já bych možná přidala 2 cm plátek másla,aby to líp zatuhnulo
jinak se mi pomazánka zamlouvá+2 -
Jana Remkova:Uvidíme,jestli ztuhne
. Zkusila jsem ji dnes prvně,takže je zatím v lednici. Ale spíš myslím,že to bude konzistencí ne krájené,ale mazací paštiky. -
Zajímavá paštika, jen jak píšeš, v této podobě mi to příjde docela řídké. Bylo by fajn ji vyfotit na krajíci chleba.
