Blesková polévka s vaječnou jíškou

Name: Blesková polévka s vaječnou jíškou
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 25 g másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1 vejce; 2 l drůbežího vývaru (nebo hovězího); 150-200 g čerstvé polévkové zeleniny (nebo mražené); sůl; petrželka

Není nad poctivý tažený vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi. Ovšem ne vždy je čas a prostor k jeho přípravě. Když potřebujete připravit rychlou a chutnou polévku, sáhněte po tomto receptu, který nezklame a zahřeje v chladných měsících.

Merylas

82 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

20. 7. 2008 13:21

25 g 25 g másla

3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky

1 1 vejce

2 l 2 l drůbežího vývaru (nebo hovězího)

150-200 g 150-200 g čerstvé polévkové zeleniny (nebo mražené)

sůl

petrželka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 915 kJ / 697 kcal
Bílkoviny	25,11 g
Tuky	42,19 g
Vláknina	6,43 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	274 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	50,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozpustíme tuk, přidáme dětskou krupičku a opražíme do světle nažloutlé barvy.
Do opražené krupičky vklepneme jedno vejce a za stálého míchání necháme srazit.
Zalijeme vývarem, přidáme trochu nakrájené čerstvé zeleniny nebo zeleninu mraženou. Osolíme jen v případě, pokud je třeba a vývar není dostatečně slaný. Necháme chvíli povařit.
Dochutíme už podle svých zvyklostí, nakonec přidáme nakrájenou petrželku a podáváme.
Abeceda polévek - recepty na každý den

Poznámka autorky receptu

Tuto polévku vařím, když opravdu hodně spěchám.

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (1141×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Chalupářská letní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Vývar, ať už zeleninový nebo masový, dovede vylepšit různá jídla a určitě se v kuchyni neztratí. Hodí se nejen do polévek a omáček

Hodnocení 25×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Hodnocení 25×

Přehled jídel, ve kterých počet hlavních surovin nepřesahuje 5

Komentáře

Marcela

6. 9. 2017 13:54

Vařila jsem tuhle polívku dneska poprvé, je naprosto skvělá, všem chutnala. Zařazujeme mezi oblíbené

Ilona

28. 5. 2017 11:11

Dneska jsem dělala a je fakt rychlá jednoduchá

Pechy

22. 5. 2017 21:31

Rychlá a dobrá polévka...dělám, když nemám moc času

Simona

29. 12. 2016 11:46

Také dělám vaječnou jíšku a přidávám do ní ještě česnek

Persica

4. 10. 2016 11:57

Výborná, nedá moc práce, navíc vypadá svátečně a tak se hodí k druhému (masovému) chodu, třeba když přijde návštěva.

Simona Skolakova

15. 1. 2016 11:38

Dnes jsem si vybrala polévku "Bleskovku"

dělala jsem prvně polévku s vaječnou jíškou a musím říci,že je to opravdu bleskovka a ještě k tomu výborná

určitě se s různou obměnou u nás zabydlí

díky moc za receptík

savlinka

5. 1. 2016 15:12

Právě dovařeno a je výborná.Dala jsem fotečku

jankohrasko

10. 9. 2015 18:55

rychlé levné chutné takové receptíky mám nejraději-děkuji

martiline

7. 2. 2015 15:21

Dnešní sobotní polévka ... výborná a jednoduchá

...

Petrusja

6. 2. 2013 13:36

Polévku doporučuji, znám jí od své babičky, která ještě přidávala drcený kmín. A to je ta pravá bašta. Zkuste také libeček, to si pošmáknete. Přidávám bodík.