Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Caesar salát

Slavný Caesar salát je skvělé jídlo, které obsahuje římský hlávkový salát, ančovičky, česnek, parmazán, vejce, olivový olej, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a kousky bílého pečiva. Vyzkoušejte ho v této verzi s kuřecím masem.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tajja

28 názorů

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 4 min

34 min (30 min příprava + 4 min tepelná úprava)

1. 8. 2011 14:25

Caesar salát

Suroviny pro 4 porce

4 porce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie8 087 kJ / 1 933 kcal
Bílkoviny178,51 g
Tuky118,45 g
Vláknina7,48 g
Cholesterol 811 mg
Sodík 794 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy34,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  5. Jak udělat krutony

  8. TIP Recepty na proslulé saláty

Poznámka autora receptu

Zvláštnost tohoto salátu je, že správně ho mají kuchaři promíchávat až před hostem přímo na stole. Tento slavný a oblíbený americký salát byl poprvé připraven šéfkuchařem italského původu, Ceasarem Cardinim, který působil v mexickem restaurantu v Tijuaně již v 30. letech minulého století.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (77×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Luboš

1. 8. 2011 23:29

AntoninZ: Souhlas a vřelý:yes:

AntoninZ

1. 8. 2011 21:36

Hele čokoládo, možná jsi ho jedla v New Yorku i v Chicagu, to ti neberu.
Bohužel Čech nejsem, i když česky jaksi mluvím. Takže papežštější než papež jsi tady ty.
A když už, tak tady je odkaz na Caesar salad ve wikipediihttp://en.wikipedia.org/wiki/Caesar_salad, takže do Googlu jsem se kouk. Není tam ani kuře, ani ten balsamikový ocet, dokonce ani ty ančovičky ne. On totiž pan Caesar Cardini tvrdil, že té chuti ančoviček je ve Worcesteru dost.
Moc doporučuju všem přečíst si link od Rebeky.
Ale konečně, je to vaše kuchyň váš salát a já to jíst nebudu.:-)

rebeka rebeka

1. 8. 2011 20:48

moc hezké čtení:-K:-K:-K
http://kulinarinky.cz/salat-caesar-kral-salatu/

blikni blikni

1. 8. 2011 20:44

Prosím - jen žádnou nekonečnou diskusi na téma "salát caesar". Pro Chocolate: já mám obdobnou zkušenost ze světa, ale vždy bez kuřete. Takže těžko říct, kdo má tu definitivní pravdu ;-)

chocolate chocolate

1. 8. 2011 20:24

blikni:Nechci se v nejmenším hádat, ale Caesar je vždy s kuřecím.Jedla jsem ho už leckde (N.Y., Chicago, Londýn) a vždy byl v této podobě.Holt něktěří Češi jsou papežštější než papež;-)...

blikni blikni

1. 8. 2011 20:14

Musím se taky zastat AntonínaZ, opravdu dle správných pravidel gastronomie je salát Caesar vždy bez kuřecího masa a opravdu nikde ve světě (kromě naší republiky a možná pár nejbližších států v okolí) nedostanete salát Caesar v této podobě, která je uvedena v receptu. Ale jinak tento salát může být víc než dobrý, o tom nemůže být pochyb a určitě vyzkouším. :yes:

rebeka rebeka

1. 8. 2011 17:15

tady je taky jedna verze..téměř totožná:-)
http://www.apetitonline.cz/recepty/455-salat-caesa...

chocolate chocolate

1. 8. 2011 16:18

spagetka:Však se nic neděje:-K, jen si myslím, že recept je moc hezký a autentický.Oceňuji i vysvětlivky ke vzniku:yes:.

spagetka spagetka

1. 8. 2011 16:14

chocolate: to vím, ale já je tam neviděla napsané, proto jsem to písla ;-), jo jsem slepá :-O, pardon :-8

chocolate chocolate

1. 8. 2011 16:10

spagetka:Sardelky jsou v dresingu;-).Ty tam nejsou cítit, jen se rozšlehají do emulze.

spagetka spagetka

1. 8. 2011 16:09

Mně tam podle originálu chybí sardelky ;-), jinak kuřecí zcela určitě ano

chocolate chocolate

1. 8. 2011 16:01

AntoninZ:Nemáte pravdu, kuřecí maso do Caesar salátu patří.Stačí se mrknout do Googlu nebo viz. poznámka (znám stejně:-p).+1

AntoninZ

1. 8. 2011 15:57

Já bych si dovolil trochu něco přidat.:-//
Kuře, ani žádné jiné maso do caesar salátu nepatří, to je český vynález:-!
Balsamic ocet tam taky nepaří, ale to už je malý hřích, v porovnání s tím kuřetem.
A ještě něco, tu mísu kde se salát připravuje vytřít nejdřív česnekem. Jen tak, stroužek do ruky a na stěnách aby zůstala jen šťáva. Česnek to má jen ovonět.
Krutony se pečou jen v troubě, nasucho, to nesmějí být mastné české topinky!
Tak, to je všecko.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: caesar salát salat caesar salát caesar originál recept caesar salát recept original cesar salat salát caesar - originál recept salát césar originál dresing na caesar salat salát caesar recept cesar salát caesar dresing salát césar césar salát originál dresink na césar salát caesar dresink dresing na césar salát cezar salat originál recept na salát cesar cesar salát recept recept na caesar salat

Suroviny: salát římský, prsa kuřecí, olej olivový, sůl, pepř mletý, bageta, parmazán, žloutek, filet sardelový, šťáva citronová, olej olivový, hořčice dijonská, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, sýr parmazán strouhaný, med

TopRecepty.cz

Caesar salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7mR