Hrnickovy salat Tabbouleh

Suroviny

4 hrnky na jemno posekané hladkolisté petrželky
1 hrnek drobné pokrájených rajčat
1 hrnek drobné pokrájené salátové okurky
1/2 hrnku drobné posekané máty
1/4 hrnku drobné posekané červené cibule
1/2 hrnku bulguru
citronová šťáva z 1 citronu (může být i víc, záleží na chutí každého)
olivový olej (nešetřete)
1 lžička soli
(1 hrnek = 200 ml)

Postup přípravy receptu

  1. Mame dve moznosti, jak si salat pripravit. Bud tradicne rucne, cimz stravime par hodin krajenim, nebo si pomuzeme food procesorem, ktery pomoci nozu udela velkou cast prace za nas.

  2. 1/2 hrnku bulguru dolijeme po okraj varici vodou a nechame vsaknout tekutinu (bulgur zvetsi svuj objem a zmekne). Nechame vychladnout.

  3. Zeleninu, petrzel, matu a cibuli smichame dohromady, pridame vychladly bulgur a zamichame. Z citronu, soli a oleje vytvorime zalivku, kterou nalijeme na salat a promichame. Dle potreby dochutime.

Poznámka od kuchařky

U nas je salat servirovan jako soucast hlavniho jidla, doplnen naslano plnenym listovym testem.

Komentáře k receptu Hrnickovy salat Tabbouleh

  • 1974andrea 1974andrea

    Marti, dělala jsem před pár dny ke grilovačce, tak přidávám fotku. Ovšem tolik petrželky jsem nedala, protože bych musela sklidit celou letošní úrodu:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    aisha:Marti určitě. Říkali, že je to výborné i ke grilovanému masu. Mně totiž ten tvůj recept utekl, ale věděla jsem, že jsem ten název viděla, taky jo.;-):-D:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    spagetka: Opravdu? :-O. Tak doufam, ze jim chutnal..;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dneska tenhle recept na 1.programu tvořila Bára Vyskočilová v pořadu Vše o vaření a je fakt, že to dělala nejspíš podle tebe ;-);-):-p:-p. Myslím, že v těchto horkých dnech tohle bude výborné osvěžení :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OJůů,4hrnky petrželky:-?Společně s ostatníma surovinama to teda bude pořádná vitamínová bomba:-*Já mám zelenou ráda a rcp se mi líbí:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • srettka srettka

    je to teda ukrutně zelený:-O, ale musí to být túze dobrý:-p:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Krásná barvička:yes::yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

  • aisha aisha(autorka receptu)

    Moc vam dekuji za mile komentare..:-K:-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nie len na oči,ale aj na telo:-)Všetko je to zdravé:yes:Bulgur je asi jediná vec,ktorú som ešte neskúšala,takže musím kúpiť a urobiť,keď bude čerstvá petrželka v záhradke;-)Keby už bola jar...:-(+5:-K

    Odpovědět

  • aaadobromila aaadobromila

    Aisho, to je hotový lék na oči!! Víš, ta krásná zelená...:-) Máš to perfektní! Tvé recepty si mi moc líbí, skoro všechny.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    S radostí pochválím tento recept:yes::-p, vždy je to připraveno tak krásně, že nevím, nevím, jak to děvče děláš:yes:;-):-D,

    Odpovědět

Tématické fráze: výborný tabouleh recept bára vyskočilova vše o vařeni bulgur recepty výborné bára vyskočilová bára vyskočilová recepty tabouleh recept hrnickovy tabouleh bulgur s citron tabouleh-top recepty bulgur salat s petrzeli tabouleh recepty výborné bulgur petrzel vše o vaření bara vyskočilová recepty recepty baryvyskočilové bara vyskočilova recelty recepty báry vyskočilové tabbouleh recept bulgur kupit