Kvasnicové knedlíčky do polévky

Name: Kvasnicové knedlíčky do polévky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kostka čerstvého droždí (42 g); 1 vejce; 3 stroužky česneku; majoránka; sůl; pepř mletý; 3 lžíce strouhanky; kousek másla

Tyto kvasnicové knedlíčky nemusíte zavářet jen do vývaru. Můžete je použít i jako zavářku do zadělávaných polévek, budou skvělé například v kaldounu, ale i v krémových polévkách, třeba v květákové nebo česnekové.

janaplucarova

13 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

23. 8. 2011 09:55

1 kostka 1 kostka čerstvého droždí (42 g)

1 1 vejce

3 stroužky 3 stroužky česneku

majoránka

sůl

pepř mletý

3 lžíce 3 lžíce strouhanky

kousek kousek másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 397 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	20,74 g
Tuky	8,74 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	382 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	40,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrůlku dáme rozehřát kousek másla, přidáme rozdrobené kvasnice a vařečkou rozmícháme na úplně jemnou kašičku.
Pak odstavíme z plotýnky a přidáme zbývající suroviny.
Podle hustoty směsi můžeme dát více nebo méně strouhanky. Směs musíme mít tak akorát, aby nám šly udělat pěkné kuličky (knedlíčky).
Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
V polévce pak stačí tyto knedlíčky povařit pár minut. Jsou vynikající a zdravé! Pokud chceme mít knedlíčků více, uděláme dvojitou dávku.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (78×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Drožďové knedlíčky - zavářka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vera.a

Mrkvová polévka s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

11 foto

Vyrobili jsme „šampaňské“ z pampelišek: Chutná fantasticky, šumí jako sekt a voní po rozkvetlé louce

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Komentáře

casino

21. 4. 2021 14:20

V životě jsem nedělal knedlíčky z kvasnic...
Dnes jsem jimi ozvláštnil pseudošpenátovou polévku...
Knedlíčky vařeny sólo ve troše vody a pak přidán zbytek omáčkového špenátu...
Polévka byla poživatelná, knedlíčky byly výborné

martinice

15. 6. 2019 08:43

kutil25

31. 1. 2017 18:56

kutil25: máte pravdu ale mě uplně stačí jak to je podle oka dlouho letá praxe.

kutil25

31. 1. 2017 18:54

Leo:

savlinka

28. 10. 2015 12:09

Tak dnes jsem je vařila poprvé a určitě né naposledy

jen příště musím udělat menší

Iva

4. 3. 2014 14:38

Teď jsem je dodělala,opravdu jsou skvělé a moc doporučuji.

Pajaska

24. 1. 2013 18:39

Leo:jen pro upřesnění - kostka droždí je 42g.
Jinak rozumím,tohle odměřování podléhá času a zvyklostem.

Zkušení si poradí,ale začátečník ..

Leo

24. 1. 2013 15:34

Moc bych se přimlouval za to, aby v receptech byla přesně uváděna množství jednotlivých ingrediencí. Údaj "balíček", "kostka", "sáček" atd je naprosto nedostačující. Je třeba uvádět množství ingrediencí v gramech, mililitrech a pod. Díky všem za pochopení. L.