Kuřecí prsa s omáčkou

Name: Kuřecí prsa s omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; hladká mouka; sladká červená paprika; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; přepuštěné máslo (nebo máslo s trochou oleje); 250 ml sladké smetany; 200 ml vývaru; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžička worcesteru; 2 větší cibule

Kořeněná kuřecí prsa zapečená v troubě a na talíři přelitá jemnou hořčično-smetanovou omáčkou připravenou z výpeku překvapí skvělou chutí a lehkou přípravou. Výbornou přílohou jsou k tomuto pokrmu opečené brambory.

Bahula

79 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

28. 8. 2011 21:56

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 161 kJ / 995 kcal
Bílkoviny	128,65 g
Tuky	37,59 g
Vláknina	11,74 g
Cholesterol	365 mg
Sodík	554 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	33,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s mletou červenou paprikou.
Na másle kuřecí prsa zprudka opečeme (lze použít přepuštěné máslo nebo k máslu přidat trochu oleje, aby se nepřepalovalo). Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
Výpek (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) jemně zaprášíme moukou a promícháme, přidáme hořčici a smetanu, rozředíme vývarem, přidáme worcesterovou omáčku a provaříme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými brambory.
TIP Rady a tipy na smažení cibule

Uvařeno (59×)

Přidat do oblíbených (1869×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Špikovaná kuřecí prsa v zeleninové omáčce a máslové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Kuřecí prsa v okurkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 123×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Pět rychlých receptů z kuřecích prsou: Napíchněte je na špíz, zabalte do tortilly nebo připravte šťavnaté pikantní kari

Video Hodnocení 54×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Komentáře

lopta40

3. 4. 2016 12:25

Výborný a jednoduchý recept

alena

21. 1. 2016 12:01

super recept, pritel omacku moc chvalil, jednoduche, rychle, mnamka :) Ukladam si do oblibenych.

mára

4. 1. 2016 14:49

chválím..:)

Honeysek

27. 5. 2015 11:10

Zrovna to vařím a nemůžu si to vynachválit. Děkuji

Sonik

20. 12. 2014 13:48

Také děkuji za inspiraci.Dnes jsme měli k obědu a doma všem chutnalo!Naprostá mňamka!

Ester71

30. 11. 2014 21:01

Hledala jsem inspiraci na něco rychlého a dobrého a tohle se fakt povedlo. Chutnalo to všem. I mlsounům

babetko

25. 2. 2014 15:42

Super recept

Hlavně to maso je vynikající

SumsalJos

2. 2. 2014 11:14

přidávám bodík

,je to moc dobré

paajcii

9. 12. 2013 14:05

Mňamka i bez worcestru

Katchorka

22. 9. 2013 10:42

Adam Stoček: co třeba čajová lžička

JanaDorazinova

15. 6. 2013 09:01

Adam Stoček: No, já bych řekla čajová lžička

Adam Stoček

15. 6. 2013 08:48

Ahoj chtěl bych se zeptat co tam znamená ta zkratka ČL

Dík moc :)

Bahula

26. 5. 2012 20:43

Jana Remkova: Těší mě, že Ti chutnalo

Fotka je moc pěkná

JanaDorazinova

26. 5. 2012 15:58

Tak jsem si koupila Pošli recept a listuji si v tom mém oblíbeném časopise

a co nevidím? Recept od tebe

!!! A tak jsme ho dnes měli na oběd a řeknu ti, byla jsem mooc překvapená! Prsíčka jsou šťavnatá, žádná vysušina, omáška skvělá, super oběd!! jen brambory jsem neopékala. Takže, jak vidím, plus už jsem dala, tak teď ti přidávám foto, snad ti to nepokazím!