Chrástí - sněhové

Name: Chrástí - sněhové
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g cukru krupice; 150 g vlašských ořechů; 150 g rozinek; 6 bílku; 5-6 rohlíků

Zbyly vám při vánočním pečení bílky a vy nevíte co s nimi? Můžete z nich připravit například sladké sněhové chrástí, s rozinkami a vlašskými ořechy, sušené v troubě. Recept můžete různě kombinovat, například obměnit vlašské ořechy za mandle.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

fb.lib

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g cukru krupice

150 g 150 g vlašských ořechů

150 g 150 g rozinek

6 6 bílku

5-6 5-6 rohlíků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 957 kJ / 4 053 kcal
Bílkoviny	71,95 g
Tuky	104,36 g
Vláknina	34,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	4,93 g
Sacharidy	689,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Rohlíky nakrájíme na drobounké kostičky. Rozinky a ořechy nasekáme. Krok 2: Z bílku a cukru vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Rohlíky, ořechy a rozinky smícháme dohromady. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Na plech klademe malé hromádky směsi. Vložíme do trouby a sušíme v mírně teplé troubě.

Plech vyložíme pečicím papírem. Rohlíky nakrájíme na drobounké kostičky. Rozinky a ořechy nasekáme.
Z bílku a cukru vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků
Rohlíky, ořechy a rozinky smícháme dohromady. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Co dělat, když se srazí bílek
Na plech klademe malé hromádky směsi. Vložíme do trouby a sušíme v mírně teplé troubě.

TIP: Cukroví na poslední chvíli - jednoduché recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Poznámka autora fb.lib

Originální zbytkové cukroví, které se stává pomalu klasikou. Můžete recept různě kombinovat. Klidně polovinu cukru (nutno šlehat na páře), dát více rozinek, místo vlašáků mandle, méně rohlíků a doplnit úlomky nepovedeného cukroví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chrástí - sněhové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMV7

Oříškové hrudky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 50 min

Rohlíkové pusinky paní Vášové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Kafonkova

Sněhové pusinky-chrousti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka1 80 min

Zobrazit více

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 90 min

Chutney z nedozrálých rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

fb.lib

Veky na chlebíčky originál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 45 min

Kávový krém do dortu (retro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fb.lib

Sladký rohlík - loupák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib

Perník na strouhání našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Bílkové cukroví
Pečené cukroví

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Vánoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Chrástí - sněhové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMV7

Náhodný recept

Koláčky nejen z dom. pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janaka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 17 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 20 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 20 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eblan 15. 12. 2011 14:13

Mám upečeno, rozinky jsem nedala, oříšky lískové a malinko kávy, moc fajn recept

přidala jsem foto, snad nevadí + 1 bod

eblan přidala novou fotografii! 15. 12. 2011 13:11

eva hubova 28. 11. 2011 19:05

fb.lib:Františku já jsem dělávala jen s loupákem, na vánoce tady ty Tvoje určitě u nás nebudou chybět, ty ořechy a rozinky jsou v tom výborné

fb.lib 27. 11. 2011 23:34

eva hubova:Taky se ma ně chystám.Zbylé bílky z těst a polev se zužitkujou.Dík za foto moc hezké.

Betyna 27. 11. 2011 19:17

eva hubová: krásná fotka, vypadají opravdu lákavě

Bahula 27. 11. 2011 18:29

eva hubova:

eva hubova 27. 11. 2011 18:25

Moc dobré

eva hubova přidala novou fotografii! 27. 11. 2011 17:19

fb.lib 11. 11. 2011 06:05

Nadja:Cukr zašlehaný v bílku drží tuhost a tvar pokud je ho o polovinu méně (sladké úlomky z cukroví)musíte vyšlehat (vařený sníh)nad párou.Jinak se může stát že z hrudek než upečete budou placičky.Samozřejmě když dáte celou dávku cukru šlehat na páře se nemusí.Já letos budu také toto cukroví dělat a místo kostek rohlíků dám kostičky perníků na strouhání.Jen takový pokus. Hezký den.

Nadja 10. 11. 2011 23:45

fb.lib:
"Můžete recept různě kombinovat. Klidně polovinu cukru (nutno šlehat na páře),..."

A když dám celé množství 400 g cukru tak se nemusí šlehat nad párou?

fb.lib 13. 10. 2011 12:33

aaura:Pokud sháníš recepty bez tuku jdi na recepty.cz uživatel bombastic.1 a všechny recepty označené BT jsou bez tuku

fb.lib 13. 10. 2011 12:29

Počkejte do vánoc fotky jsem dám.

lmomaci 13. 10. 2011 12:24

Škoda že tam nemáš fotky

Zdenka1 13. 10. 2011 12:04

hanahcotton:tak vyzkoušej

. Ty rohlíky tam nejsou skoro vůbec poznat a navíc hezky drží tvar

aaura 13. 10. 2011 12:00

tohle znám a dělám, jen bez rozinek. jedny vánoce jsem to zkoušela z nouze, neteř byla nemocná a nesměla vůbec tuk a v tomhle tuk není....stalo se velmi oblíbeným a stálým cukrovím...takže máš bodík

Načíst další komentáře (3)

Načíst další komentáře (88)